Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из говядины и куриной грудки делаем фарш (не перемешиваем!).

Чеснок мелко режем.

Сало нарезаем небольшими полосочками.

Разделочную доску выстилаем пищевой пленкой.

Выкладываем говяжий фарш на пленку в форме прямоугольника, распределяем половину чеснока, перчим, сбрызгиваем 1 ст. л. соевого соуса.

Вторым слоем выкладываем фарш из куриной грудки, также поливаем его 1 ст. л. соевого соуса, перчим, посыпаем чесноком.

Распределяем подготовленное сало.

При помощи пленки сворачиваем мясной прямоугольник в рулет.

Очень плотно обматываем рулет пищевой пленкой, делаем кокон.

Отправляем его в рукав для запекания, тщательно завязываем концы.

В широкой кастрюле вскипятим воду, поместим туда наш рулет.

Дождемся закипания воды, закроем кастрюлю крышкой, огонь уменьшим и готовим 1,5 ч.

Вынуть рулет из воды, остудить.

Разрезаем пакет, снимаем пленку.

Духовку разогреваем до 200 град.

Яйцо взбить с 1 ст. л. соевого соуса, медом, горчицей.

Смазать рулет яичной болтушкой, посыпаем панировочными сухарями.

Данную операцию повторить несколько раз.

Выложить рулет в емкость для запекания, отправить в духовку на 20 мин.

Вот и все! Получается вкусно и ароматно!

Пошаговые фото рецепта

Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 1Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 2Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 3Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 4Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 5Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 6Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 7Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 8Мясной рулет из двух видов мяса: фото шаг 9

Дополнительная информация

За рецепт спасибо Леночке Ковач. Она вместо говяжьего фарша использовала фарш из медвежатины. Поэтому в готовом рулете контраст по цвету между двумя сортами мяса более явный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
04.12.2014 00:59
Ответить

Здорово,здорово,Жанночка))) 

Жанна
04.12.2014 23:34
Ответить

Спасибо, Танюш, что зашла! angry

sadi 09
04.12.2014 02:49
Ответить
Да, рулет нажористый. Вкусный и пижонистый.
Жанна
04.12.2014 23:35
Ответить

Спасибо!  Не в бровь, а в глаз! 

avani
04.12.2014 03:31
Ответить

Жанночка, рулетик прелесть. Я будуsurprise Угощай скорее

Жанна
04.12.2014 23:36
Ответить

Светочка, рада угостить хорошего человека! 

diana1616
04.12.2014 06:01
Ответить

Жанна, интересная идея! Рулет красивый получился.

Жанна
04.12.2014 23:37
Ответить

Светочка, спасибо!  Идея мне тоже понравилась, поэтому и решила повторить! 

byrenka
04.12.2014 07:16
Ответить

Восторг!!! Надо риготовить!!!

Жанна
04.12.2014 23:37
Ответить

Танюш, спасибо за такую высокую оценку! Буду рада, если тебе рецепт пригодится! angry

ogiway
04.12.2014 07:53
Ответить

no Ой-нееет, мне бЭз медведю!!!! Пущай эти самые контрасты помягче-зато и вкус-гармоничнее!!! Буржуйский рулет, Жанночка, скажу я тебе! Мясо с курой- мои будут счастливы!

Жанна
04.12.2014 23:38
Ответить

Дык и нЭт у меня медведя!  Оксаночка, спасибо за добрый отзыв! broken heart

nonna pina
04.12.2014 11:11
Ответить

Хочу мяса!!!! Вкусный рулетик 

Жанна
04.12.2014 23:39
Ответить

Угощайтесь, спасибо большое, что зашли! 

Persona
04.12.2014 11:50
Ответить

Жанночка, очень аппетитно!

Жанна
04.12.2014 23:39
Ответить

Анечка, спасибо! 

искож
04.12.2014 12:11
Ответить

Вкусно+сытно+ооОчень красиво=мы такое любим.

 

Жанна
04.12.2014 23:40
Ответить

Спасибо Вам большое! Готовьте на здоровье! sad

strelec148
04.12.2014 14:24
Ответить

мой муж бы сразу пол руллета за раз убрал! 

Жанна
04.12.2014 23:41
Ответить

Дааа, муж может! laugh Спасибо, Ксюша! 

allenka(alarm clock)
04.12.2014 14:34
Ответить

Сытно-вкусно и белково!!!

Жанна
04.12.2014 23:42
Ответить

Да-да, Аллочка, сплошной белок! Спасибо, что зашла! angry

krolya
04.12.2014 16:06
Ответить

нее, мы уж без мишки ободёмся... нам и так вкусно будет

Жанна
04.12.2014 23:42
Ответить

Вот и я о том! broken heart

TANCHITTA
04.12.2014 17:40
Ответить

Вкусно! Красиво! Празднично! 

Жанна
04.12.2014 23:43
Ответить

Танюша, спасибо! 

chudo
04.12.2014 18:02
Ответить

вкусный рулет получился!

Жанна
04.12.2014 23:43
Ответить

Спасибо! 

tatian-1956
05.12.2014 23:14
Ответить

Вкусный рулетик получился!!!

Жанна
07.12.2014 22:59
Ответить

Все так, Татьяна! Спасибо! 

Ма17рина
06.12.2014 21:07
Ответить

Прекрасный аппетитный рулет!!!

Жанна
07.12.2014 23:00
Ответить

Мариночка, огромное спасибо! sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели