Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фруктовые кексы

Погрузитесь в мир фруктовых кексов с соком апельсина и банана. Узнайте, как приготовить нежное угощение из сахара, маргарина, яиц и сливок!

Продукты

сок 1 апельсина
1,5 банана
1 ст. сахара
50 г маргарина
2 яйца
2,5 ст. муки
2 ложки сливок (молока)
1 ч.л. дрожжей

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи растворяем в теплом молоке с чайной ложкой сахара.Ставим в теплое место до образования пенной шапки.

Яйца растираем с маргарином(не растапливаем! он должен быть комнатной t)и сахаром. Слегка взбиваем.

В яичную смесь просеиваем стакан муки. Сверху (на муку! выливаем дрожжи.Вымешиваем ложкой.

Добавляем сок апельсина

Добавляем остальную муку. Обратите внимание на консистенцию теста!Оно должно быть негустым, так чтобы медленно стекало с ложки, но не слишком жидким. (чуть гуще чем на шарлотку =

Кладем по ложке теста в формы, сверху кружок банана, потом опять тесто. Не заполняйте форму полностью, оставьте место для поднятия выпечки.

Выпекаем в нагретой духовке прибл. 20 мин (время зависит от плиты. у меня она не очень, пекла пол часа почти)

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

230 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6265

Понравилось: 230

Автор: велька

Создан: 17 января 2010, 17:44

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

В следующий раз вместо кусочков банана попробую сделать банановое пюре и добавлять его в тесто. Кусочки банана выделяют сок - мужу нравится, мне - нет =))