Фруктовые кексы

Фото к рецепту: Фруктовые кексы
Домашняя10Не определен
4815726

Ингредиенты

  • сок 1 апельсина
  • 1,5 банана
  • 1 ст. сахара
  • 50 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 2,5 ст. муки
  • 2 ложки сливок (молока)
  • 1 ч.л. дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворяем в теплом молоке с чайной ложкой сахара.Ставим в теплое место до образования пенной шапки.

Яйца растираем с маргарином(не растапливаем! он должен быть комнатной t)и сахаром. Слегка взбиваем.

В яичную смесь просеиваем стакан муки. Сверху (на муку!) выливаем дрожжи.Вымешиваем ложкой.

Добавляем сок апельсина

Добавляем остальную муку. Обратите внимание на консистенцию теста!Оно должно быть негустым, так чтобы медленно стекало с ложки, но не слишком жидким. (чуть гуще чем на шарлотку =)))

Кладем по ложке теста в формы, сверху кружок банана, потом опять тесто. Не заполняйте форму полностью, оставьте место для поднятия выпечки.

Выпекаем в нагретой духовке прибл. 20 мин (время зависит от плиты. у меня она не очень, пекла пол часа почти)

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Фруктовые кексы: фото шаг 1
Фруктовые кексы: фото шаг 2
Фруктовые кексы: фото шаг 3

Дополнительная информация

В следующий раз вместо кусочков банана попробую сделать банановое пюре и добавлять его в тесто. Кусочки банана выделяют сок - мужу нравится, мне - нет =))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
diamond.web

щас делаю этот рецепт, вместо сока апельсина добавляю мякоть его и изюм, думаю все получится очень вкусно! спасибо за рецепт!

машечка2202

Аппетитно! 5

Inna_2107

555!!!Вы третье фото поставьте основным.....

pupsik-109

Взяла на заметку. 555

ирусик-88

Аппетитно выглядят кексы!55555+

chef
18.01.2010 06:41

Потрите банан (если вам не понравился цельный) и добавьте крошку шоколада :) Отличные у вас кексики 5555555+

велька

Упс, я ее и ставила, видимо напутала при добавлении остальных =))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты