Постный фруктовый кекс

Фото к рецепту: Постный фруктовый кекс

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • ½ ст. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. лимонного сока (уксуса)
  • горсть изюма
  • 10 шт. кураги
  • 1 яблоко
  • ½ ст. клюквы
  • около 2 ст. муки (¼ ст. можно заменить отрубями)
  • 1 ст. фруктового сока или компота из свежих или сухих фруктов
  • цедра 1 лимона
  • ванильный сахар
  • ⅓ ч.л. корицы
  • сахарная пудра для посыпки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар и масло растереть в однородную массу. Добавить соду, гашённую лимонным соком (уксусом).

Влить сок или компот. Постепенно вводить муку до консистенции густой сметаны.

Запарить изюм, курагу, затем нарезать ее на 4-6 частей. Нарезать кубиками яблоко, промыть клюкву. Фрукты вмешать в тесто.

Добавить цедру лимона, ванильный сахар и корицу. Всё хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом, посыпать мукой (силиконовую сбрызнуть водой).

Вылить тесто и выпекать 40-45 мин. при 180°.

Осторожно достать из формы, при желании посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Постный фруктовый кекс: фото шаг 1
Постный фруктовый кекс: фото шаг 2
Постный фруктовый кекс: фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень лёгкий, нежный и вкусный кекс. :)

5.04.59135030056382651.037
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Кекс постный фруктовый


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lianaaa
08.10.2010 23:25

Очень ароматный и вкусный кексик*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусный кекс!5!

anna r
08.10.2010 23:44

Благодарю, за вкусный кекс.

Galina
08.10.2010 23:47

@}--}--555

варёна

Замечательный кекс 555*THUMBS UP*

lenochek 0107

555+++!!!*BRAVO*

пукамун

Простой и вкусный кексик!!!5!

wereld
09.10.2010 00:34

а если туда ещё ликера добавить?;) Люблю фруктовые кексы с алкоголем:[

johnny
09.10.2010 00:49

А что даст алкоголь? Кекс и так очень славный. :)

wereld
09.10.2010 01:25

так я не спорю, что славный*THUMBS UP* а просто с алкоголем может быть вкуснее(для меня);)

ЯВенера

Я тоже люблю такие кексы, намешал, залил и ...вкуснятина!!!))))

lillit1
09.10.2010 02:10

вкусны кексик!:)

laralaram

Очень понравился!

johnny
09.10.2010 03:28

wereld | На мой взгляд, в этом кексе ликёр лишний. Но каждому своё. :)

alyakeyk
09.10.2010 03:30

Постный,а такой пышный и сочный!*THUMBS UP*

chef
09.10.2010 03:54

Какой влажный и пышный кусочек на фото! @}--}--

двоечка

Такие вкусные рецепты только с утра нужно выставлять! Оль, я поняла, ты - диверсант, враг моей фигуры! Но кекс настолько легкий, нежный и вкусный, что только ПЯТЬ!

mama tasi

Очень вкусно выглядит кекс в разрезе, с удовольствием повторю! 5+

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкусный кекс! 555!

ambrinna
09.10.2010 12:59

*THUMBS UP*

druzhina
09.10.2010 19:58

Мне очень понравился!!! *THUMBS UP*

eirad-irad-e

вкусно*BRAVO*

johnny
09.10.2010 23:39

Спасибо, дорогие девочки! двоечка | Леночка, я не диверсант, а просто сладкоежка. :[

strelec148

супер! 5

кыш
11.10.2010 07:08

Очень соблазнительный!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты