Постный фруктовый кекс по рецепту johnny
Приготовьте постный фруктовый кекс без сахара с изюмом, яблоком и клюквой! Используйте растительное масло, лимонный сок и корицу для аромата.
Продукты
- 1 ст. сахара
- ½ ст. растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. лимонного сока (уксуса)
- горсть изюма
- 10 шт. кураги
- 1 яблоко
- ½ ст. клюквы
- около 2 ст. муки (¼ ст. можно заменить отрубями)
- 1 ст. фруктового сока или компота из свежих или сухих фруктов
- цедра 1 лимона
- ванильный сахар
- ⅓ ч.л. корицы
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Сахар и масло растереть в однородную массу. Добавить соду, гашённую лимонным соком (уксусом).
Влить сок или компот. Постепенно вводить муку до консистенции густой сметаны.
Запарить изюм, курагу, затем нарезать ее на 4-6 частей. Нарезать кубиками яблоко, промыть клюкву. Фрукты вмешать в тесто.
Добавить цедру лимона, ванильный сахар и корицу. Всё хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать мукой (силиконовую сбрызнуть водой).
Вылить тесто и выпекать 40-45 мин. при 180°.
Осторожно достать из формы, при желании посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 октября 2010, 23:25
08 октября 2010, 23:31
08 октября 2010, 23:44
08 октября 2010, 23:47
08 октября 2010, 23:50
09 октября 2010, 00:14
09 октября 2010, 00:26
09 октября 2010, 00:34
09 октября 2010, 00:49
09 октября 2010, 01:25
09 октября 2010, 01:37
09 октября 2010, 02:10
09 октября 2010, 02:41
09 октября 2010, 03:28
09 октября 2010, 03:30
09 октября 2010, 03:54
09 октября 2010, 04:12
09 октября 2010, 04:31
09 октября 2010, 10:50
09 октября 2010, 12:35
09 октября 2010, 19:58
09 октября 2010, 20:11
09 октября 2010, 23:39
10 октября 2010, 01:16
11 октября 2010, 07:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти