Вход | Регистрация
Кекс «фруктовый»
Попробуйте наш фруктовый кекс с мукой, сахаром, яйцами и нежными добавками: ананас, банан, грецкий орех и корица. Идеальный десерт для любителей!
Ингредиенты
- мука – 250 г
- сахар – 200 г
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 125 г
- ванилин (кристаллический) – 1/4 ч.л.
- сода – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- корица – 0,5 ч.л.
- ананас (консервированный) – 0,5 ст.
- банан – 1 шт.
- грецкий орех – 0,5 ст.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар взбить с яйцами, залить в массу растительное масло, ванилин, сода
(гашеная), соль, корица, ананас нарезать крупно ломтиками, банан нарезать кольцами шириной 1,5 см, грецкий орех, мука. Тщательно
перемешать. Смазать форму холодным маргарином и присыпать мукой.
Тесто вылить в форму.
Выпечка 40 мин. при t 170°C.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:
- Мука (250 г):
- Калории: примерно 900 ккал (по 3.6 ккал на 1 г)
- Белки: 25 г (примерно 4 г на 100 г)
- Жиры: 1.5 г
Углеводы: 195 г
Сахар (200 г):
Калории: около 800 ккал (по 4 ккал на 1 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 200 г
Яйца (2 шт.):
Калории: примерно 155 ккал (по 77 ккал на яйцо среднего размера)
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 г
Растительное масло (125 г):
Калории: около 900 ккал (по 7.2 ккал на 1 г)
Белки: 0 г
Жиры: 125 г
Углеводы: 0 г
Ванилин (1/4 ч.л., примерно 0,5 г):
Калории: примерно 1 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.2 г
Сода (0,5 ч.л., около 2 г):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Соль (0,5 ч.л., около 3 г):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Корица (0,5 ч.л., около 1 г):
Калории: 3 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.5 г
Ананас консервированный (0,5 ст., примерно 125 г):
Калории: около 60 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 15 г
Банан (1 шт., средний, ~120 г):
Калории: около 105 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 27 г
Грецкий орех (0,5 ст., примерно 60 г):
Калории: около 390 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 39 г
Углеводы: 7 г
Сахарная пудра (1 ст.л., примерно 8 г):
Калории: около 30 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Общий итог (суммируем всё):
Калории:
900 + 800 + 155 + 900 + 1 + 0 + 0 + 3 + 60 + 105 + 390 + 30 = SPIK 3,444 ккал
Белки:
25 + 0 + 13 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.1 + 0.5 + 1.3 + 8 + 0 = 56.2 г
Жиры:
1.5 + 0 + 11 + 125 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.3 + 39 + 0 = 176.1 г
Углеводы:
195 + 200 + 1 + 0 + 0.2 + 0 + 0 + 0.5 + 15 + 27 + 7 + 8 = \textbf{468.9 г}
Итоговая таблица:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | 3 444 ккал |
| БЕЛКИ | 56.2 г |
| ЖИРЫ | 176.1 г |
| УГЛЕВОДЫ | 468.9 г |
Обратите внимание, что итоговая калорийность и БЖУ — это сумма ингредиентов, а точное содержание в готовом изделии может изменяться в зависимости от метода приготовления и толщины слоя.
