Закуска из баклажанов от viktorria

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут.

Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко порубите.

На смазанный маслом противень уложите кружочки баклажанов, на них - кружочки помидоров, посыпьте чесноком, посолите, смажьте майонезом и посыпьте сыром.

Запекайте баклажаны 7 минут при средней мощности и включенном гриле. Подавайте холодными или горячими, оформив зеленью.