Курица с баклажанами

Фото к рецепту: Курица с баклажанами
ДомашняяНе определен
49141843

Ингредиенты

  • бедра без кожи и костей – 1 кг.
  • баклажаны – 3-4 шт.
  • соевый соус
  • имбирь сухой молотый - 0,5 ч.л. 1 ч.л. кунжута
  • 1 зубчик чеснока
  • лук – 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бедра отделяем от кожи и кости, нарезаем длинными полосками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем лук, нарезанный крупными полукольцами – жарим минут 5. Снимаем курятину на тарелку и отставляем в сторону.

Баклажаны нарезаем длинными брусочками, солим, оставляем на 30 минут. Промываем и бросаем в сковороду, где жарилась курица, жарим до румяной корочки, добавляем имбирь, чеснок, немного воды, доводим до кипения. Курицу кладем на сковороду к баклажанам. Тушим на медленном огне , 20 минут. Добавляем соевый соус и молотый перец и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет. Выкладываем на тарелочку, посыпаем чищеными семечками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с баклажанами: фото шаг 1
Курица с баклажанами: фото шаг 2
Курица с баклажанами: фото шаг 3
Курица с баклажанами: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

курочка с баклажанами...вкуснотища Ириш! 5

antea
28.08.2009 15:57

Очень вкусно.5!

lillit1
28.08.2009 16:21

вкусненько!5

vard
28.08.2009 16:37

5++++++++

kuzar
28.08.2009 16:44

Чудо!5

tatianowna

Соблазнительно! 5

ольга бабич

здорово!!!5!!!

swetlano4ka

я как раз вчера подобное готовила, правда баклажаны тушила вместе с курочкой. Замечательный вкус!555

ната777

Отличный рецепт.5. А если соевый соус смешать с медом и немного закарамелизировать курицу с баклажанами? Надо попробовать. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.

natasha nz

прямо ливанские мотивы,,

svetik_semizvetik

Как я люблю баклажаны! Большой плюс (лично для меня), что мясо куриное готовилось без кожи. Отличный рецепт. Буду готовить. 555!

chef
28.08.2009 21:40

Замечательный рецепт! Вкуснота!!! :) 55555+

oulga
29.08.2009 01:30

Очень вкусно!!!! 55555!

леший

замечательный рецепт!спасибо!555+

sanny55
29.08.2009 02:17

Иришка, просто чудесный рецепт. Великолепно!!!!!!

ирусик-88

оболденно вкусно!555+++

utro8
02.09.2009 05:27

Вкусненько!!!Нямики!!!55555555

johnny
23.09.2009 01:09

Здорово!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты