Рулетики из баклажанов с курицей от малурияна1978
Вкусные рулетики из баклажанов с курицей: нежная варёная грудка, ароматный чеснок, майонез, перец и соль. Откройте для себя идеальное блюдо!

Ингредиенты
- 0,5 кг. баклажанов
- 200 г. варёной грудки курочки
- 100 г. майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- перец,соль
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть,отрезать плодоножку,нарезать вдоль тонкими пластинками.
Посолить,обжарить с двух сторон на раст.масле.Выложить на блюдо.
Куриное мясо нарезать мелкими кусочками,слегка обжарить на другой сковороде.
Чеснок измельчить в чесночном прессе.В миске смешать майонез,чеснок,курочку,посолить,поперчить и хорошо перемешать.
Затем ложечкой массу выложить на пластинку баклажана и свернуть рулетиком.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
фарш можно приготовить разный. ОВОЩНОЙ - из моркови,обжаренной с луком и чесноком. СЫРНЫЙ - из тёртого сыра с чесноком и майонезом.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительные значения калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
Баклажаны (0,5 кг):
- Калории: примерно 25 ккал на 100 г
- Итого: 125 ккал
- Белки: 1 г × 5 = 5 г
- Жиры: 0,2 г × 5 = 1 г
- Углеводы: 6 г × 5 = 30 г
Варёная грудка куриная (200 г):
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г
- Итого: 330 ккал
- Белки: 31 г × 2 = 62 г
- Жиры: 3.6 г × 2 = 7.2 г
- Углеводы: 0 г
Майонез (100 г):
- Калории: примерно 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 1 г
Чеснок (2-3 зубчика, примерно 9 г):
- Калории: примерно 149 ккал на 100 г
- Итого: около 13 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 3 г
Приправы (перец, соль):
Практически не вносят значительных калорий или БЖУ.
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | ≈ 125 + 330 + 680 + 13 = 1148 ккал |
Белки (г) | 5 + 62 + 1 + 0.5 = 68.5 г |
Жиры (г) | 1 + 7.2 + 75 + 0.5 = 83.7 г |
Углеводы (г) | 30 + 0 + 1 + 3 = 34 г |
Если нужно, я могу помочь более точным расчетом или на основе других данных.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







