Рулетики из баклажанов с курицей от малурияна1978

Вкусные рулетики из баклажанов с курицей: нежная варёная грудка, ароматный чеснок, майонез, перец и соль. Откройте для себя идеальное блюдо!

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с курицей

Ингредиенты

  • 0,5 кг. баклажанов
  • 200 г. варёной грудки курочки
  • 100 г. майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • перец,соль

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть,отрезать плодоножку,нарезать вдоль тонкими пластинками.

Посолить,обжарить с двух сторон на раст.масле.Выложить на блюдо.

Куриное мясо нарезать мелкими кусочками,слегка обжарить на другой сковороде.

Чеснок измельчить в чесночном прессе.В миске смешать майонез,чеснок,курочку,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Затем ложечкой массу выложить на пластинку баклажана и свернуть рулетиком.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 1
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 2
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 3
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 4
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 5
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 6
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 7
Рулетики из баклажанов с курицей: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

фарш можно приготовить разный. ОВОЩНОЙ - из моркови,обжаренной с луком и чесноком. СЫРНЫЙ - из тёртого сыра с чесноком и майонезом.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительные значения калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

Баклажаны (0,5 кг):
- Калории: примерно 25 ккал на 100 г
- Итого: 125 ккал
- Белки: 1 г × 5 = 5 г
- Жиры: 0,2 г × 5 = 1 г
- Углеводы: 6 г × 5 = 30 г

Варёная грудка куриная (200 г):
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г
- Итого: 330 ккал
- Белки: 31 г × 2 = 62 г
- Жиры: 3.6 г × 2 = 7.2 г
- Углеводы: 0 г

Майонез (100 г):
- Калории: примерно 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 1 г

Чеснок (2-3 зубчика, примерно 9 г):
- Калории: примерно 149 ккал на 100 г
- Итого: около 13 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 3 г

Приправы (перец, соль):
Практически не вносят значительных калорий или БЖУ.


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)≈ 125 + 330 + 680 + 13 = 1148 ккал
Белки (г)5 + 62 + 1 + 0.5 = 68.5 г
Жиры (г)1 + 7.2 + 75 + 0.5 = 83.7 г
Углеводы (г)30 + 0 + 1 + 3 = 34 г

Если нужно, я могу помочь более точным расчетом или на основе других данных.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ireen
12.01.2009 23:33
Ответить
Отлично! - вкусно и быстро 5+
рыжая я
12.01.2009 23:38
Ответить
Супер!!! Легко и быстро готовится.Представляю, какая вкуснятина! 5+
e-art
12.01.2009 23:39
Ответить
Рулетик из баклажан я делала, но только вот с курицей мне его совместить мне в голову то и не пришло (вот жаль-то((). Спасибо за идею! 5!!! Утаскиваю.
лакедра сан
12.01.2009 23:42
Ответить
во-во.... и мне не пришло , красава, получи от меня 5
sluolya
12.01.2009 23:46
Ответить
Да,начинок полно для баклажан,а на эту начинку хоть кто-то подтолкнул.5
maj4ik
12.01.2009 23:48
Ответить
вкусно! 5
Nathalya
12.01.2009 23:58
Ответить
ювелирные рулетики, 5
siyanie
13.01.2009 00:12
Ответить
Супер!5!
mellorn
13.01.2009 00:24
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!! 555555
люба-пытка
13.01.2009 00:37
Ответить
Спасибо.5+
oracle
13.01.2009 00:39
Ответить
красиво и вкусно 5+
зая
13.01.2009 01:09
Ответить
Это безумно вкусно....5+
irina-kolyshkova
13.01.2009 02:52
Ответить
МАРИШ!!!МОЛОДЕЦ---РУЛЕТИКИ СУПЕРСКИЕ.555555555555555
irishka95
13.01.2009 03:29
Ответить
Как здорово!!! 555+++
larcik
13.01.2009 04:29
Ответить
ВКУСНО ОЧЕНЬ 5+.
кыш
13.01.2009 06:17
Ответить
Очень уважаю такую закусочку. Замечательно!
passion1963
13.01.2009 12:06
Ответить
Сытные рулетики!
mimi
13.01.2009 12:36
Ответить
люблю баклажанные рулетики с любой начинкой
ozzi
13.01.2009 23:08
Ответить
отличные рулетики! 555
jelena_73
15.01.2009 16:51
Ответить
Замечательно!!!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru