Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык по рецепту nato4-ka

Приготовьте вкусный шашлык из свинины с ароматными луковицами и перцем молотым, подавая с соусом на основе банки майонеза. Пошаговый рецепт здесь!

Продукты

1,5-2 кг. свинины
4 луковицы
перец молотый
1 банка майонеза (450 г)

Пошаговый способ приготовления

Нарезать свинину порционными кусками, сложить в миску. Добавить нарезанный кольцами лук, перец, майонез. В майонезе содержится и уксус, и специи, поэтому шашлык солить не надо. Поставить мариноваться на ночь.

В этом маринаде шашлык всегда получается мягкий и сочный. Можно в принципе взять другое мясо, например курицу, тоже будет очень вкусно.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6647

Понравилось: 34

Автор: nato4-ka

Создан: 27 августа 2009, 20:54

Каталоги: Закуски

Мариную свиную шею в смеси майонеза и сметаны 1:1 с добавлением соли , приправ , лука , крошки лаврового листа.Выдерживаю в пределах 3-х часов.Но все же думаю , что качество мяса первично , а тот или другой маринад вторичен , хоть и важен безусловно.

nastaya ozh

27 августа 2009, 21:51

5+ с майонезом получается очень вкуксно!

snezinka2000

27 августа 2009, 22:20

Банально. Старенький рецепт, из серии "убей себя майонезом"

snezinka2000

27 августа 2009, 22:20

Банально. Старенький рецепт, из серии "убей себя майонезом"

prostoeva

27 августа 2009, 22:20

А МОЙ МУЖ ЕЩЕ И БУТЫЛОЧКУ ПИВА ВЛИВАЕТ

prostoeva

27 августа 2009, 22:21

ВАМ +++555

katechka

27 августа 2009, 22:29

очень живописное фото. Шашлык удался на славу 5555555

lianaaa

27 августа 2009, 23:04

А без майонеза тоже вкусно!папробуйте!

bratyury

28 августа 2009, 01:54

Красивые у Вас рецепты, не только этот. Насчёт майонеза - не пробовал с ним делать. У меня свой, домашний, при случае ничего не мешает в нём замариновать. Рецепт немногословен, но очень осмыслен, понравился.

luat

28 августа 2009, 01:55

попробуйте смесь майонеза и кефиром - мясо получается тоже нежным и сочным

pinkflamingo1962

28 августа 2009, 03:41

Отличный шашлычок! У нас муж маринует-он тоже добавляем майонез в маринад,но и кроме майонеза ещё разные приправы.Получается очень мягкий и сочный.555

шуш

28 августа 2009, 06:45

Очень красивый шашлычок!!!! 5555555

nato4-ka

30 августа 2009, 00:10

Спасибо за советы, зато вон сколько разных рецептов маринования сразу прочитали!

mellorn

31 августа 2009, 00:22

Мы тоже любим шашлык мариновать в майонезе! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти