Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. размягченного масла
  • 50 гр. маргарина
  • 3 желтка
  • 150 гр. сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. сметаны
  • 350 гр. муки
  • безе:
  • 3 белка
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • вишня без косточек

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Желтки взбить с сахаром до побеления, добавить размягченный маргарин, масло и сметану, перемешать. Потом добавлять по немножку муку (около 350-400 г)и разрыхлитель, чтобы получилось лёгкое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом разъёмную форму и в духовку на 10 мин при темп. 170 С.

Пока тесто в духовке делаем безе:

Холодные белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. В конце взбивания добавить кокос и осторожно перемешать.

Через 10 мин вынимаем тесто из духовки, раскладываем вишни и заливаем сверху взбитыми белками. Ставим в духовку на 15 мин при темп. 200С, потом при 150С печь до сухой лучинки. (У меня общее время выпекания где-то 1ч - 1ч 10мин.)

Пошаговые фото рецепта

Пирог с вишней: фото шаг 1Пирог с вишней: фото шаг 2Пирог с вишней: фото шаг 3Пирог с вишней: фото шаг 4Пирог с вишней: фото шаг 5Пирог с вишней: фото шаг 6Пирог с вишней: фото шаг 7Пирог с вишней: фото шаг 8Пирог с вишней: фото шаг 9

Дополнительная информация

Пирог очень вкусный, удачное сочетание кокоса и вишни.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
09.07.2009 04:27
Ответить
Интересно!!!!!! Мне понравилось! 5
puellula
09.07.2009 04:29
Ответить
А мне как понравилось! Люблю кокосовую стружку в выпечке, а вишню - само сабой :) 5+++++
druzhina
09.07.2009 05:03
Ответить
555!!!
Nathalya
09.07.2009 05:06
Ответить
отличный пирог!
fcb111
09.07.2009 05:34
Ответить
хороший... :) 55555555555555
sveta-koolinar
09.07.2009 05:45
Ответить
Какой вкусный пирог!!! 5555555
варуник
09.07.2009 05:55
Ответить
Очень воздушным выглядит!
utro8
09.07.2009 06:02
Ответить
Пышненький!!!5555555
natalyadiva
09.07.2009 06:03
Ответить
Всем спасибо за отзывы!!!!!
bart
09.07.2009 11:13
Ответить
Вкусно, пышно, ароматно! 5+
Inna_2107
09.07.2009 11:34
Ответить
Воздушный и ароматный!555
linaleo
09.07.2009 13:16
Ответить
Даже не сомниваюсь,что вкусно!!555!!!
Galina
09.07.2009 13:55
Ответить
Beru vash, receptik.Vam, spasibo za receptik.555555
лёльчик
09.07.2009 14:08
Ответить
Я что то не поняла. ведь тесто песочное, так зачем и масло и маргарин? можно что то одно добовлять. А так пирог очень красивый и не сомневаюсь , что вкусный. Я так пеку с песиками или яблоками.
*маша*
09.07.2009 14:33
Ответить
Очень красивый 555555555
ya-xont
09.07.2009 14:49
Ответить
Очень вкусно!
wiggers
09.07.2009 14:53
Ответить
Ух ты! Классный пирог!
natalyadiva
09.07.2009 15:24
Ответить
Лёльчик Масло и маргарин так записано в рецепте у Lubany, я все делала по рецепту.
tan-taan
09.07.2009 15:38
Ответить
У меня почти такие же пироги выставлены, попробую с кокосом. 5
raile
09.07.2009 16:31
Ответить
отличный пирог!5
tykovka
09.07.2009 16:50
Ответить
Обалденный пирог) 555!
rous
09.07.2009 17:30
Ответить
лёгкий,воздушный просто прелесть 555!
фред
09.07.2009 17:52
Ответить
Очень пышный! 5
pinkflamingo1962
10.07.2009 02:58
Ответить
Вишня под одеялом из безе-это что-то!555
natapit
10.07.2009 03:26
Ответить
хорош 555!
аглая
10.07.2009 04:06
Ответить
Такой пышный!!!
шуш
10.07.2009 06:51
Ответить
Шикарный воздушный тортик!!!! 5+5++5+5+5+!
tatoshca
10.07.2009 23:22
Ответить
вкусненький пирог!!!555 555
lillit1
12.07.2009 00:11
Ответить
очень аппетитный пирог! 555
natalyadiva
13.07.2009 13:46
Ответить
Очень приятно!
*перчинка*
03.08.2009 11:14
Ответить
Отличный пирожок!!55555555555555
сапфира
07.08.2009 02:43
Ответить
Вкуснотень , да и только!!!!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555555
Евгена
24.01.2010 01:28
Ответить
Очень вкусненький пирог. Только что делала, пальчики оближешь)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели