Пирог с вишней по рецепту natalyadiva
Вкусный пирог с вишней: нежное тесто на размягченном масле и маргарине, с безе на белках и кокосовой стружке. Идеально для любителей сладкого!
Продукты
- тесто:
- масло - 100 г
- маргарин - 50 г
- желток - 3
- сахар - 150 г
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 350 г
- безе:
- белок - 3
- сахар - 100 г
- кокосовая стружка - 50 г
- вишня без косточек
Пошаговый способ приготовления
Тесто: Желтки взбить с сахаром до побеления, добавить размягченный маргарин, масло и сметану, перемешать. Потом добавлять по немножку муку (около 350-400 г)и разрыхлитель, чтобы получилось лёгкое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом разъёмную форму и в духовку на 10 мин при темп. 170 С.
Пока тесто в духовке делаем безе:
Холодные белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. В конце взбивания добавить кокос и осторожно перемешать.
Через 10 мин вынимаем тесто из духовки, раскладываем вишни и заливаем сверху взбитыми белками. Ставим в духовку на 15 мин при темп. 200С, потом при 150С печь до сухой лучинки. (У меня общее время выпекания где-то 1ч - 1ч 10мин.)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12231
Понравилось: 64
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 64)
Автор: natalyadiva
Создан: 09 июля 2009, 04:25
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
09 июля 2009, 04:27
09 июля 2009, 04:29
09 июля 2009, 05:03
09 июля 2009, 05:06
09 июля 2009, 05:34
09 июля 2009, 05:45
09 июля 2009, 05:55
09 июля 2009, 06:02
09 июля 2009, 06:03
09 июля 2009, 11:13
09 июля 2009, 11:34
09 июля 2009, 13:16
09 июля 2009, 13:55
09 июля 2009, 14:08
09 июля 2009, 14:33
09 июля 2009, 14:49
09 июля 2009, 14:53
09 июля 2009, 15:24
09 июля 2009, 15:38
09 июля 2009, 16:31
09 июля 2009, 16:50
09 июля 2009, 17:30
09 июля 2009, 17:52
10 июля 2009, 02:58
10 июля 2009, 03:26
10 июля 2009, 04:06
10 июля 2009, 06:51
10 июля 2009, 23:22
12 июля 2009, 00:11
13 июля 2009, 13:46
03 августа 2009, 11:14
07 августа 2009, 02:43
24 января 2010, 01:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти