оладьи из кабачков

Фото к рецепту: оладьи из кабачков

Ингредиенты

  • кабачки молодые(весом примерно по 250г.)
  • яйцо 1 шт.
  • сыр твердый тертый 1 ст. ложка
  • мука 3 ст. ложки
  • масло растительное 4 ст.ложки
  • зелень рубленная 2 ст.ложки
  • соль

Способ приготовления

Кабачки очистить, нарезать,посолить, положить на сковородку, добавить 2 ст. ложки воды и припустить под крышкой на слабом огне минут 10(до мягкости)

Немного остудить, размять(желательно в блендере), добавить тертый сыр, яйцо, зелень(у меня был нарезанный зеленый лук), муку и хорошо перемешать.

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки

Подавать со сметаной, майонезом, зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: оладьи из кабачков
Фото приготовления рецепта: оладьи из кабачков

Дополнительная информация

В моей семье не очень-то прижился рецепт оладий из сырых кабачков, а эти пришлись по вкусу! Надеюсь, что понравятся они и Вам!

5.04.6109247582764361.045
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
24.06.2009 23:01

Отличное блюдо! Очень любим такую вкуснятину!555555555555555

nikachka
24.06.2009 23:03

очень вкусненько!!

slava-k
24.06.2009 23:06

Прекрасные оладики!5

laralaram

Бум пробовать! кабачки - это сила!

Фруша

Без оценки!!Извини :)

pantera
24.06.2009 23:50

Фруша, извини, но я не нашла не из сырых кабачков и с сыром, поэтому и не поставила вариантом!

natapit
25.06.2009 00:02

очень вкусно!555!

lapiata
25.06.2009 00:10

люблю оладушки из кабачков в любом виде :) 555555

bart
25.06.2009 02:30

Я обычно из сырых жарю, надо теперь попробовать по-твоему 5+

pantera
25.06.2009 02:33

Спасибо большое, девочки!

utro8
25.06.2009 04:15

Вкусно!!!555

машенька-84-

Вкусненько.5.

кыш
25.06.2009 06:06

Люблю всё из кабачков!

шуш
26.06.2009 01:25

Замечательные оладушки!Вкууусненько! 5555555555555!

cus-pus
17.09.2009 15:29

Ой , только вчера готовила такие оладушки. 555

алёнушка777

Какая прелесть! 555

чудин

ложка дёгтя к вашему мёду...Рецепт ужасный! Кто писал, что прелесть, просто его не делали. Если взять все это ингредиенты в точном количестве(как это сделал я, правда у хозяина рецепта не написано сколько кабачков надо взять по 250 грамм, я взял 2)и пожарить их, то они просто не пропекаются...И под крышкой и без, добавил муки - результат тот же... Не жалко кабачков (стоят копейки), жалко потерянного времени, поэтому только КОЛ!

чудин

ложка дёгтя к вашему мёду...Рецепт ужасный! Кто писал, что прелесть, просто его не делали. Если взять все это ингредиенты в точном количестве(как это сделал я, правда у хозяина рецепта не написано сколько кабачков надо взять по 250 грамм, я взял 2)и пожарить их, то они просто не пропекаются...И под крышкой и без, добавил муки - результат тот же... Не жалко кабачков (стоят копейки), жалко потерянного времени, поэтому только КОЛ!

pantera
03.07.2010 00:04

Количество кабачков - 2 шт, в рецепте указано, что прежде, чем делать тесто, кабачки нужно протушить, поэтому ваше замечание, что не пропекаются, просто некорректно, т.к. кабачки перед жарением уже готовы.

sherikhova

это плохой рецепт! оладьи с такими пропорциями муки не жарятся и прилипают! жаль потраченного времени, добавила муки - вроде норм стали.

groza7771

ничего подобного!!! Рецепт отличный. У меня был киллограмовый кабачок, я добавила 6 ложек муки. Все получилось. Оладьи очень вкусные.Большое спасибо за рецепт.Но я немного изменила, вместо твердого сыра добавила натертый плавленный (дружба), тоже вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...