Оладьи из кабачков с овсяной мукой и чесноком

1. Кабачки моем и натираем на мелкой терке.

2. Зелень мелко нарезаем.

3. Из овсяных отрубей делаем муку перемалывая их ( можно просто взять 4 ст.л. овсяной муки).

Добавляем в миску к кабачкам и перемешиваем.

4. Также к кабачкам добавляем 2 куриных яйца, разрыхлитель для теста, солим и перчим по своему вкусу.

Для остроты добавляем щепотку сушеного чеснока (можно заменить на пару зубчиков свежего чеснока пропущенный через чеснокодавку).

5. Обжариваем оладья на растительном масле в сковороде с двух сторон до готовности.