Фото к рецепту: Оладьи из кабачков на завтрак

Домашняя

Простой

21294

0

38

24 июля 2021, 11:03

Ингредиенты

  • кабачки – 300 гр.
  • ветчина – 50 гр.
  • зелень петрушки – 10-15 гр.
  • сыр – 50-70 гр.
  • яйцо целое – 1 шт.
  • мука – 2-3 ст.л.
  • желток – 3 шт.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Натертые кабачки на мелкой терке, посолить и спустя время отжать от сока.

Смешать с нарезанной ветчиной, зеленью, частью натертого сыра (немного оставить, чтобы посыпать сверху), яйцом и мукой. Добавить соль, перец и хорошо перемешать.

Поделить тесто на 3 части, выложить на сковороду и сделать углубление в каждой штучке.

Под накрытой крышкой, на среднем огне жарить 5 минут.

Перевернуть, на каждую штучку вылить желток, посыпать сыром.

Нарыть крышкой, убавить огонь и так жарить ещё 5 минут.

Готовые оладьи посыпать зеленью.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели