Вход | Регистрация
Окрошка на кефире от fim
Ингредиенты
- ингредиенты:
- 1л кефира
- ½ - ¾ ст. холодной воды
- 2-3 огурца
- 2 яйца
- 2-3 помидора
- 2 зеленых яблока (кисловатых)
- 2-3 зубка чеснока
- укроп, петрушка, зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
На сайте есть варианты окрошки, но во все входят мясо и картошка. Мой вариант, пожалуй,получился самый "диетический"
Оригинал взят из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины". Единственное отличие от ее рецепта: я упустила, что она добавляет картошку и колбасу. Один раз сделала точно по ее рецепту, но показалось, что картошка и колбаса утяжеляют окрошку. Так и делаем ее теперь без них. Получается очень освежающее в жару и легкое блюдо.
Порезать кубиками огурцы,помидоры,яблоки и яйца.
Мелко порезать укроп, петрушку, зеленый лук.
Чеснок порезать очень мелко.
В кефир добавить примерно 0,5 ст. воды.
Посолить и посахарить по вкусу.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Я когда-то очень не любила пить кефир, дочку тоже не заставишь просто так, а в окрошке получается очень вкусно. Извините за фото: старое(когда-то было уже), проблемы с ф/а, а рецептом в жару поделиться хотелось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5+ Я, признаться, помидоры и яблоки никогда не пробовала класть! 55555555555555555555
Приготовьте в жаркий день с любимым кефиром. На здоровье!
