Окрошка на "тане" или кефире

Фото к рецепту: Окрошка на  тане  или кефире

Ингредиенты

  • "Тан Айран" или кефир
  • ветчина
  • редиска
  • огурцы свежие
  • лук зеленый
  • яйца
  • картофель
  • петрушка
  • укроп
  • горчица острая или хрен.

Способ приготовления

Варим 5 яиц. Нарезаем их (не очень мелко)

Варим картофель (примерно 5-7 средних картофелин). Нарезаем кубиками.

Наризаем мелко редиску (примерно 20 штук), огурцы свежие (3-4 штуки), ветчину (500 грамм).

Все это засыпаем в большую кастрюлю, перемешиваем и заливаем тремя литрами холодного "Тана Айран" (желательно, что бы "Тан" был газированный, но это не обязательно) или кефиром.

Добавляем туда мелко порезанную петрушку, укроп и зеленый лук.

После того, как окрошку разлили по тарелкам, по вкусу добавляем в каждую порцию острую горчицу или хрен. Приятного аппетита!!!


5.04.4867534450455581.013
zevsik

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой

Варианты: Окрошка на айране.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
вкусик

Сделала по вашему рецепту! Просто СУПЕР ВКУСНО!!! Муж потом всем своим друзьям по телефону нахваливал меня и мою окрошку! Спасибо Вам за этот рецепт!!! Пишу и даже слюньки потекли. Надо будет еще раз любимого порадовать!

nbond
07.02.2009 14:22

Мы тоже любим разные окрошки 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...