Окрошка на кефире

Фото к рецепту: Окрошка на кефире

Ингредиенты

  • Что нужно:
  • Кефир - пол литра
  • Сметана - 200гр
  • Яйца - 5 штук
  • Колбаса - 200 гр
  • Редиска - 6 штук
  • Картофель - 5 штук
  • Огурец свежий - 1 штука
  • Лук зеленый - 150 гр
  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Что делать:

Картофель отвариваем в мундире, яйца отвариваем вкрутую.

Картофель и яйца чистим, все продукты режем мелким кубиком.

Зеленый лук и укроп меленько режем, кладем в миску, добавляем немного соли и деревянной ложкой перетираем, пока не появится сок.

Кефир разводим кипяченной водой, добавляем сметану и перемешиваем.

Продукты складываем в миску, добавляем приготовленную заправку,зелень и солим по вкусу, перемешиваем и подаем на стол.


5.04.5075173815233831.016
змея подколодная

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
late07
18.08.2007 01:16

Окрошечкаааа!!!!Почти как у меня,только я беру вместо кефира и воды-жидкий йогурт и минералку с газом.Ммммм вкуснятина!!!Да и черный перец обязательно.

змея подколодная

да окрошечка это круто))))))))))

slayer911

А если еще использовать 1 копченый и 1 вареный окорочок бульон которого используется вместо кипячоной воды, еще добавить чесночка давленого так ваще получится очень круто.

uschastik

Знаю, знаю такую окрошечку!!! Моя самая любимая!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...