Окрошка на кефире от змея подколодная

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Кефир (поллитра, 500 мл)
2. Калории: около 230 ккал
3. Белки: 10 г
4. Жиры: 10 г

5. Углеводы: 10 г

6. Сметана (200 г)

7. Калории: примерно 410 ккал

8. Белки: 4 г

9. Жиры: 40 г

10. Углеводы: 3 г

11. Яйца (5 шт., средний вес одного яйца ~50 г)

12. Калории: около 340 ккал (68 ккал за яйцо)

13. Белки: 28 г (5.6 г за яйцо)

14. Жиры: 25 г (5 г за яйцо)

15. Углеводы: 2 г (0.4 г за яйцо)

16. Колбаса (200 г)

17. Калории: в среднем 400 ккал (может варьироваться в зависимости от вида, возьмем среднее)

18. Белки: 12 г

19. Жиры: 35 г

20. Углеводы: 2 г

21. Редиска (6 шт., средний вес — около 15 г каждая)

22. Калории: около 10 ккал (по 1.7 ккал за редиску)

23. Белки: 0.5 г

24. Жиры: 0 г

25. Углеводы: 2 г

26. Картофель (5 шт., средний кусок — 150 г)

27. Калории: примерно 115 ккал (77 ккал на 100 г)

28. Белки: 3 г

29. Жиры: 0.2 г

30. Углеводы: 26 г

31. Огурец свежий (1 шт., около 150 г)

32. Калории: около 20 ккал

33. Белки: 1 г

34. Жиры: 0 г

35. Углеводы: 3 г

36. Зеленый лук (150 г)

37. Калории: около 50 ккал

38. Белки: 2 г

39. Жиры: 0 г

40. Углеводы: 11 г

41. Укроп (небольшой пучок, примерно 20 г)

42. Калории: около 9 ккал

43. Белки: 1 г

44. Жиры: 0 г

45. Углеводы: 2 г

46. Соль

47. Калории: 0 ккал (использовал минимально, влияние на КБЖУ пренебрежительно)

Общий расчет (приблизительно):

Калории:230 (кефир)+ 410 (сметана)+ 340 (яйца)+ 400 (колбаса)+ 10 (редиска)+ 115 (картофель)+ 20 (огурец)+ 50 (лук зеленый)

+ 9 (укроп)

= 1194 ккал

Белки:10 + 4 + 28 + 12 + 0.5 + 3 + 1 + 2 + 1 + 1 = 62.5 г

Жиры:10 + 40 + 25 + 35 + 0 + 0.2 + 0 + 0 + 0 + 0 = 110.2 г

Углеводы:10 + 3 + 2 + 2 + 2 + 26 + 3 + 11 + 2 + 0 = 63 г

Итоговые значения на всю сумму:

• Калории: примерно 1194 ккал
• Белки: около 62.5 г
• Жиры: около 110.2 г
• Углеводы: около 63 г

Если нужно рассчитать на порцию или другую порцию, сообщите.