Окрошка на кефире

Фото к рецепту: Окрошка на кефире

Ингредиенты

  • кефир - 1л
  • миниральная вода
  • яйцо - 3-4шт
  • картофель- 3шт
  • колбаса (я обычно беру молочную) - 200-300 г
  • зелень любая
  • огурцы свежие - 2шт
  • соль, чеснок, горчица

Пошаговый рецепт приготовления

картофель,яйца отварить.

все продукты порезать мелкими кубиками, огурцы натереть на крупной тёрке.

влить кефир.

разбавить миниральной водой до нужной вам густоты.(можно разбавить простой кипячёной водой)

посолить, добавить чеснок,горчицу по вкусу

Дополнительная информация

На улице стоит такая замечательная погода.Настоящая весна! Вот и захотелось окрошечки. обычно к окрошке мы ещё жарим картошку. приятного всем аппетита.!

5.04.5634789603169251.028
irissss

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

ой, весной запахло!!! я тоже всегда окрошку делаю только на кефире, 555!!!

nina0151
04.03.2009 19:54

Извините,можно я скажу как я окрошку делаю?Режу зеленый лук,укропчик.Складываю в эмалированную кастрюлю,солю немного и скалкой(плоской стороной) немного отобью зелень.Но только немного.Зелень сразу дает большой арамат.И еще добавляю стакан сметаны.Но чеснок и горчицу не ложу.

irissss
04.03.2009 19:57

извините ни как не получается вставить фотографию нормально.

irina90-60-90

люлю окрошечку:)пора делать:)

nina0151
04.03.2009 20:46

Извините,забыла.555

irissss
04.03.2009 21:29

спасибочки за оценки!

алена владимировна

Всегда так делаем - очень вкусно! 5+. Только вместо чеснока и горчицы люблю побольше сметанки

алена владимировна

irissss а вы не добавляете еще лимонной кислоты? С лимонкой очень похоже на квас

малурияна1978

Вкуснятина 55555

nataliahandschuh

Я тоже делаю на кефире и минералке, но без чеснока и горчицы. ВКУУУСНО!!!

ella62sk
17.03.2009 17:10

Делаю на охлаждённой кипячённой водичке, зелень отбиваю, не кладу чеснок, но ещё добавляю соевый соус. Попробуйте...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты