Ингредиенты

  • кефир - 1л
  • миниральная вода
  • яйцо - 3-4шт
  • картофель- 3шт
  • колбаса (я обычно беру молочную) - 200-300 г
  • зелень любая
  • огурцы свежие - 2шт
  • соль, чеснок, горчица

Пошаговый рецепт приготовления

картофель,яйца отварить.

все продукты порезать мелкими кубиками, огурцы натереть на крупной тёрке.

влить кефир.

разбавить миниральной водой до нужной вам густоты.(можно разбавить простой кипячёной водой)

посолить, добавить чеснок,горчицу по вкусу

Дополнительная информация

На улице стоит такая замечательная погода.Настоящая весна! Вот и захотелось окрошечки. обычно к окрошке мы ещё жарим картошку. приятного всем аппетита.!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
04.03.2009 19:53
Ответить
ой, весной запахло!!! я тоже всегда окрошку делаю только на кефире, 555!!!
nina0151
04.03.2009 19:54
Ответить
Извините,можно я скажу как я окрошку делаю?Режу зеленый лук,укропчик.Складываю в эмалированную кастрюлю,солю немного и скалкой(плоской стороной) немного отобью зелень.Но только немного.Зелень сразу дает большой арамат.И еще добавляю стакан сметаны.Но чеснок и горчицу не ложу.
irissss
04.03.2009 19:57
Ответить
извините ни как не получается вставить фотографию нормально.
irina90-60-90
04.03.2009 20:05
Ответить
люлю окрошечку:)пора делать:)
nina0151
04.03.2009 20:46
Ответить
Извините,забыла.555
irissss
04.03.2009 21:29
Ответить
спасибочки за оценки!
Ответить
Всегда так делаем - очень вкусно! 5+. Только вместо чеснока и горчицы люблю побольше сметанки
Ответить
irissss а вы не добавляете еще лимонной кислоты? С лимонкой очень похоже на квас
малурияна1978
05.03.2009 00:39
Ответить
Вкуснятина 55555
nataliahandschuh
05.03.2009 16:04
Ответить
Я тоже делаю на кефире и минералке, но без чеснока и горчицы. ВКУУУСНО!!!
ella62sk
17.03.2009 17:10
Ответить
Делаю на охлаждённой кипячённой водичке, зелень отбиваю, не кладу чеснок, но ещё добавляю соевый соус. Попробуйте...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели