Отбивная

Фото к рецепту: Отбивная
Домашняя15 мин.Не определен
75601844

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка ( можно заменить индюшатиной, свининой, телятиной)
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. с верхом муки
  • соль
  • перец
  • паприка
  • сушёная зелень (подходит петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун)
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку слегка отбить, посолить, поперчить.

Из яйца крахмала и муки приготовить кляр. добавить зелень, взболтать.

Обмакнуть грудку в кляр с обоих сторон.

Жарить на разогретой сковороде по 1 мин. с каждой стороны.

Пошаговые фото рецепта

Отбивная: фото шаг 1
Отбивная: фото шаг 2
Отбивная: фото шаг 3
Отбивная: фото шаг 4
Отбивная: фото шаг 5
Отбивная: фото шаг 6

Дополнительная информация

Из такого расчёта я готовлю не одну грудку. Окунаю мясо в кляр, укладываю в посуду и отправляю в холодильник. В кляре мясо может лежать 3-4 дня. Очень удобно при нехватке времени. За 5 минут можно приготовить сочное и вкусное мясо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natasha76-07

Люблю отбивные! 555

oulga
04.05.2009 20:01

Очень вкусно!5+!

kuzar
04.05.2009 20:04

Вкусное мяско!5

mascha264

отличное мяско.555

кыш
04.05.2009 20:19

Нежно!

гетьмановна

В кляре очень вкусно!5

ната777

Вкусно.5.

mar33_33
04.05.2009 21:08

Очень аппетитная! 5

Лена72

Вкусно,кто бы спорил 5555555!

ksana68
04.05.2009 22:12

+55555

wolga6
04.05.2009 22:14

здорово!

puellula
04.05.2009 22:19

Вкусно! 5+++

pus-genrikh

Очень удобно, что можно хранить в кляре!5!

sadi 09
04.05.2009 22:56

Отличная отбивная. Я тоже люблю так делать.

barabolka

да, ням-ням :) 5

bestek
05.05.2009 00:59

Да такие даже я приготовлю сам! Спасибо за рецептуру!5!

iamvalery

Ты, знаешь, делаю также,но вот крахмал добавлять не догадалась. Теперь попробую.Спасибочки 555

тамара агапитова

Замечательная отбивная, очень люблю такие!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты