Отбивные из куриных сердечек в кляре
Отбивные из куриных сердечек в кляре с лимоном и соевым соусом: сочные, хрустящие и ароматные! Идеальное блюдо для вашего стола. Попробуйте!
Продукты
- сердечки - 500 г
- сок лимона - 1 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- чесночный порошок - 1 ч.л.
- соль
- перец
- кляр:
- яйцо - 2 шт.
- мука
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Как приготовить отбивные из сердечек:
1. Сердечки необходимо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
После чего разрезаем их вдоль, но до конца не прорезаем, мы должны открыть сердечко как "книгу".
2. Отбиваем сердечки с двух сторон.
3. Готовим маринад для сердечек.
Для этого смешиваем лимонный сок, соевый соус, растительное масло, перец, чесночный порошок и соль.
4. Маринадом заливаем отбитые сердечки и оставляем мариноваться минимум на 30 минут (можно дольше).
5. Подготавливаем ингредиенты для кляра.
Нам понадобятся: мука, панировочные сухари, яйцо (немного взбитое вилочкой).
6. Начинаем панировать отбивные.
Для этого отбивную окунаем в яйцо, после в муку, затем снова в яйцо и в панировочные сухари.
7. Обжариваем на среднем огне до готовности (минуты 3-4 с каждой стороны).
Отбивные из сердечек готовы!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
✅ Куриные сердечки - очень полезный и сытный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд. Например сочные, аппетитные отбивные из куриных сердечек. Готовятся они очень просто, а на вкус получаются ничуть не хуже чем отбивные из мяса.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти