Суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками
Домашняя40 мин.6Не определен
6274926

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша 50/50 свинина, говядина
  • 1 луковица
  • 3-4 крупных картофелины
  • 2 пригорошни риса
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу очистить и измельчить в блендере

Фарш выложить в миску, добавить измельченный лук, хорошо промытый рис, добавить специи, соевый соус, соль

Хорошо вымешать и сделать из этой массы фрикадельки, по величине как кому нравиться, я делаю величиной с теннисный мячик или чуть меньше

Очистить картофель и нарезать на мелкие кубики

В кастрюлю налить где-то полтора литра воды, довести до кипения немного подсолить, убавить огонь, чтобы кипение не было бурным и осторожно выкладывайте фрикадельки, поварите при слабом кипении минут 7-10, после чего добавьте картофель.

Теперь добавляйте специи (я употребляю очень много разных специй, покупаю в азиатских магазинах, поэтому мои блюда всегда имеют разный вкус, несмотря на одинаковое приготовление), сухую зелень

после того как картошка сварится, выключите суп и дайте ему минут 10 настояться

Приятного аппетита

Дополнительная информация

Суп выставляю вариантом ко всем супам с фрикадельками, моего варианта не нашла, может кому пригодится Несмотря на простоту, супчик получается очень даже ничего!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
04.05.2009 01:51

ностальгический по детству рецептик, 5.

suleimanova

Очень даже ничего! У моего сынули один из любимых супов!555

ирусик-88

маме-5!

sadi 09
04.05.2009 12:43

Мир и наше драгоценное время спасёт здоровая и быстрая пища. 5

nikachka
04.05.2009 12:53

нежненький супчик!!

гетьмановна

Такой прозрачненький.5.

salamandraaaa

Замечательно приготовленный супчик , спасибо ! 5 ++++++++++++ !

alla260565

Просто и вкусно!

mara
13.10.2010 01:05

Такой супчик я люблю 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты