Торт осенний по рецепту utro8
Приготовьте торт "осенний" с богатым вкусом: тесто из муки, яиц и арахисовой муки, крем с маслом и шоколадом. Идеально для осеннего стола!
Продукты
- для теста:
- мука - 4 ст.л.
- яйцо - 10
- сахар - 10 ст.л.
- панировочные сухари - 6 ст.л.
- арахис - 12 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- для сиропа:
- сахар - 200 г
- вода - 200 мл
- лимон
- для крема:
- сливочное масло - 300 г
- яйцо - 4
- сахар - 150 г
- какао - 4 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- молоко - 100 мл
- для оформления:
- черный шоколад - 150 г
- цукат - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляя муку, панировочные сухари и орехи. Тесто выпекать при т-ре 170-180 градусов около 40 минут, не открывая дверцу духовки. Остывший корж разрезать на 3 части и пропитать сиропом.
Сироп:
Сахар растворить в воде на медленном огне, дать покипеть 1 минуту, когда остынет + сок лимона.
Крем:
Яйца слегка взбить с сахаром + ванильный сахар и молоко. Нагреть на медленном огне до закипания + какао (расстворить в не большом колличестве тёплого молока). Дать остыть. Масло взбить миксером, постепенно добавляя заваренную массу.
Пропитанные сиропом коржи перемазать кремом. Бока торта густо засыпать тёртым шоколадом. Верх торта посыпать измельчёнными цукатами и шоколадными листочками.
Шоколадные листочки:
обычные листочки хорошо промыть горячей водой, дать просохнуть. Промазать растопленным на водяной бане шоколадом и когда шоколад остынет аккуратно снять листочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
02 мая 2009, 22:35
02 мая 2009, 22:40
02 мая 2009, 22:56
02 мая 2009, 23:07
02 мая 2009, 23:11
02 мая 2009, 23:27
02 мая 2009, 23:58
03 мая 2009, 00:01
03 мая 2009, 00:28
03 мая 2009, 00:44
03 мая 2009, 01:23
03 мая 2009, 01:40
03 мая 2009, 03:53
03 мая 2009, 04:15
03 мая 2009, 13:23
04 мая 2009, 00:43
04 мая 2009, 19:06
08 июня 2009, 22:38
19 августа 2009, 05:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти