Компот

Соленья и маринады

Сладкий пирог торт осень

Name: Сладкий пирог-торт "осень"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; порошок какао; разрыхлитель; кефир; запечённая тыква; ванилин; белый сахар; коричневый сахар; яйца; сливочное масло; сливочный сыр; сливки для взбивания; сахарная пудра; морковь; чёрный шоколад

Сладкий пирог-торт "Осень" с коржами из муки, тыквы и какао, кремом из сливочного сыра и сливок. Идеальный десерт для уютного вечера!

Продукты

для коржей:
мука - 1.5 ст.
порошок какао - 40 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
кефир - 0.5 ст.
запеченная тыква - 250 г
ванилин
белый сахар - 50 г
коричневый сахар - 50 г
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
крем:
сливочный сыр - 200 г
сливки для взбивания - 300 г
сахарная пудра - 100 г
морковь свежая
шоколад черный

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку, добавить какао и разрыхлитель и перемешать.

Тыкву превратить в пюре и добавить кефир и ванилин.

Масло взбить с сахаром и ввести по одному яйцу не прекращая взбивать.

Поочерёдно вводим мучную и тыквенную смеси.

Выпечь 2 коржа и остудить (t 180 С да сухой палочки).

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Добавить сливочный сыр и опять взбить, не долго.

В крем добавить тёртую морковь и перемешать.

Промазать коржи кремом, боковые части тоже.

Украсить топлёным шоколадом на свой вкус.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10084

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: izumrud

Создан: 09 октября 2010, 12:27

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Леночка, а по мне так это настоящий торт! Сырая морковка в креме удивила
Оформление на миллион, очень красивый «листопад» получился! по крайней мере у меня такие ассоциации - клиновые и дубовые листочки 5555

linaleo

09 октября 2010, 14:32

Симпотяга!Очень милое оформление!555555!!!!

izumrud

09 октября 2010, 14:46

спасибо ОГРОМНОЕ всем !!! а морковка интересно сочитается примерно как изюм на зуб попадает

Елена М

09 октября 2010, 14:53

Красивый тортик!555

alyakeyk

09 октября 2010, 15:08

Отличная осенняя "Фантазия"-вкусно!!!