Сладкий пирог-торт "осень"

Просеять муку, добавить какао и разрыхлитель и перемешать.

Тыкву превратить в пюре и добавить кефир и ванилин.

Масло взбить с сахаром и ввести по одному яйцу не прекращая взбивать.

Поочерёдно вводим мучную и тыквенную смеси.

Выпечь 2 коржа и остудить (t 180 С да сухой палочки).

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Добавить сливочный сыр и опять взбить, не долго.

В крем добавить тёртую морковь и перемешать.

Промазать коржи кремом, боковые части тоже.

Украсить топлёным шоколадом на свой вкус.