Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкий пирог торт осень

Сладкий пирог-торт "Осень" с коржами из муки, тыквы и какао, кремом из сливочного сыра и сливок. Идеальный десерт для уютного вечера!

Продукты

для коржей:
1,5 ст. муки
40 г порошка какао
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. кефира
250 г запечённой тыквы
ванилин
50 г белого сахара
50 г коричневого сахара
3 шт. яиц
150 г размягчённого сливочного масла
крем:
200 г сливочного сыра
300 г сливок для взбивания
100 г сахарной пудры
немного моркови свежей на мелкой тёрке
шоколад чёрный для украшения

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку, добавить какао и разрыхлитель и перемешать.

Тыкву превратить в пюре и добавить кефир и ванилин.

Масло взбить с сахаром и ввести по одному яйцу не прекращая взбивать.

Поочерёдно вводим мучную и тыквенную смеси.

Выпечь 2 коржа и остудить (t 180 С да сухой палочки).

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Добавить сливочный сыр и опять взбить, не долго.

В крем добавить тёртую морковь и перемешать.

Промазать коржи кремом, боковые части тоже.

Украсить топлёным шоколадом на свой вкус.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10034

Понравилось: 53

Автор: izumrud

Создан: 09 октября 2010, 12:27

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Леночка, а по мне так это настоящий торт! Сырая морковка в креме удивила
Оформление на миллион, очень красивый «листопад» получился! по крайней мере у меня такие ассоциации - клиновые и дубовые листочки 5555

linaleo

09 октября 2010, 14:32

Симпотяга!Очень милое оформление!555555!!!!

izumrud

09 октября 2010, 14:46

спасибо ОГРОМНОЕ всем !!! а морковка интересно сочитается примерно как изюм на зуб попадает

Елена М

09 октября 2010, 14:53

Красивый тортик!555

alyakeyk

09 октября 2010, 15:08

Отличная осенняя "Фантазия"-вкусно!!!