Торт "осень.... грибная пора "

Фото к рецепту: Торт  осень.... грибная пора
ДомашняяНе определен
613969110

Ингредиенты

  • яйцо куриное (7 яиц для теста, 3 белка - для крема) — 10 шт
  • масло сливочное (60 гр. - для теста, 70 гр. - для глазури) — 130 г
  • сахар-песок (200 гр. - для теста, 100 гр. - для крема, 180 гр. - для глазури) — 480 г
  • мукa пшеничная — 200 г
  • изюм — 100 г
  • сахар ванильный — 1 пакет.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • мармелад (зеленый) — 150 г
  • творог (для крема) — 300 г
  • сметанa (для крема) — 100 г
  • зефир — 2 шт
  • какао (для глазури) — 3 ст.л.
  • молоко (для глазури) — 3 ст.л.
  • мастика (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления этого торта нужно испечь бисквит.Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать.

Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой.

Масло топим и вводим в полученную массу.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто.

Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 гр., не открывая духовку.

Пока коржи остывают, готовим крем. Берем творог и взбиваем его в блендере, добавляя сметану, сахар и измельченный зефир.

Этим кремом смазываем первый корж, накрываем вторым коржом, и смазываем бока торта.

Обычный мармелад, зеленого цвета, надо растопить в микроволновой печи и смазать им верхний корж. Это будет имитация травы.Из бисквита вырезаем "ножку" и "шляпку" гриба.Части "гриба" смазываем кремом и соединяем.Оставшиеся кусочки соединяем с кремом, и формируем шляпку гриба.

Готовим белковый крем, взбивая белки с сахаром до устойчивых пиков. Этим кремом смазываем ножку гриба и оттеняем какао-порошком, при помощи кисточки.

Варим глазурь (3 ложки какао, 3 ложки сахара, 3 ложки молока, 70 г масла) и покрываем ей шляпку гриба. Шляпку помещаем на ножку. Декорируем листьями из мастики.

Тортик готов! Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 1
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 2
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 3
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 4
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 5
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 6
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 7
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 8
Торт "осень.... грибная пора ": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ya-xont
05.10.2009 04:41

Такое произведение искусства жалко "уничтожать"!

utro8
05.10.2009 04:43

Красотища! Замечательный тортик!5555555555555

nastaya ozh

555+++

fanny
05.10.2009 04:47

Ух ты! Гриб просто, как натуральный и листики кленовые тоже! Супер!

lusya_l
05.10.2009 04:47

Так красиво!!!5+++!

ellisa
05.10.2009 04:47

ya-xont - уже уничтожили....

фред
05.10.2009 04:49

Как уничтожили?! Какая красота была:)5+

ellisa
05.10.2009 04:50

Девочки, огромное Вам спасибо за высокую оценку моего тортика и теплые слова!!!!!!

ellisa
05.10.2009 04:53

фред - этот тортик я приготовила на день рождения моей сестры. Пришла ее внучка и потребовала гриб, ей быстренько его разрезали...Вот так печально "погиб" боровик! Ну деткам все разрешается, пусть кушают на здоровье!!!!!!

кыш
05.10.2009 04:56

Прелестный грибок, как настоящий, супер!!!

ellisa
05.10.2009 04:59

кыш - большущее СПАСИБО!!!!!!!!

алёнушка777

555!...и у меня первым делом мысль - кому достался гриб...и - надо делать по числу детей...а то чревато %)

ellisa
05.10.2009 05:02

алёнушка777 - Внучка у сестры одна, так что драки не было!

siyanie
05.10.2009 05:03

Вот это да!!! Удачный грибной сезон! :) 5!!!

ellisa
05.10.2009 05:08

siyanie - Да, уж, сезон удался! Я сама не ожидала такого результата. СПАСИБО!!!!!!

tatjana.degtar

WOW !!! Ein Kompliment !!!555!!!

ellisa
05.10.2009 05:31

tatjana.degtar - Благодарю!!!!!!!!!!!!!

ирусик-88

Ну вы даёте!!!! такой торт только в музей славы кондитера ставить!!!!! Аболдеть от такой красоты можно :) Не только гриб и листья но и полянка-ВОСТОРГ!!!!! Я всем друзьям уже показала-все восхещаются :) ....СЛАВА МАСТЕРУ !!!!!!! :):):) 10000000++++++++

ellisa
05.10.2009 05:46

ирусик-88 - Вы меня в краску вогнали.....Конечно же, огромное спасибо, за высочайшую оценку моего труда!!!!!!!

a_l
05.10.2009 06:17

Красота какая!!!!!!! Молодец! 55555!

administra

я в шоке!!!!!!!!!!55555555

anzelikas

Отлично!Тортик супер!5+!

titka
05.10.2009 11:43

Честь и хвала такому великолепному кондитеру-кулинару!!!!!!!!!!!!!!

alyakeyk
05.10.2009 12:11

Ух какой воровичок!Удалой толстячок!55555!

kuzar
05.10.2009 12:12

Какая молодчина! Необыкновенно красивый тортик!!!5

миска

ВОСТОРГ! очень красиво!

linaleo
05.10.2009 13:10

Бесподобный грибок,действительно,как настоящий. Высший балл!55555!!!!

binary
05.10.2009 13:17

Тортик супер 555+++, за грибок 10+++++

*маша*

Очень красиво 55555555555

sigma002
05.10.2009 13:33

Супер!55555555555555555555

irina-kolyshkova

ЭЛЛА!!!Это просто ЧУДО!!!Даже и есть то жалко такую красоту!!!555555555555555555555555555555

ксения1973

Очаровательный грибок!555+++

ellisa
05.10.2009 14:47

Огромное Всем спасибо за высочайшую оценку моего торта!!!!!!!!

тамара агапитова

Вот это,ДА! Какая красотища! Какое оформление!!!Респект!

ellisa
05.10.2009 15:01

тамара агапитова- Огромное спасибо!!!!!!!

ююю
05.10.2009 15:15

Ничего оригинальнее и красивее я на сайте не встречала! 5+!

vicus
05.10.2009 15:18

До того красиво, что глаз не отвести!!!!

nikachka
05.10.2009 15:30

шедевр!!

irisecka
05.10.2009 15:38

Ну точно - как настоящий!!!!! БРАВО!!!!! Шедевр!!!!

милочка 2703

Вот это ДА!!! Что-то НЕВОЗМОЖНОЕ!!!!!!!!Я в ВОСТОРГЕ!!!!!!!!!!! РУКИ ЗОЛОТЫЕ!!!!!!!!!!! Одно слово - ШЕДЕВР!!!

ya-xont
05.10.2009 15:43

Остаётся любоваться на фото, зато удовольствие получили!

luba5
05.10.2009 15:59

Красота то какая! Вы просто мастерица!555555555555555555

ellisa
05.10.2009 16:04

Девочки, дорогие мои, я счастлива, что мой торт понравился Вам! Спасибо!!!!!!!!!

lillit1
05.10.2009 16:50

оригинальный тортик! по фото думала, что рецепт из грибов:) 555!

ellisa
05.10.2009 16:53

Большущее СПАСИБО!!!!!!!

zakhnelli

Отличный тортик!Настоящий мастер-кондитер! 5555555555555555555555555!

иррез

Шикарный тортик!!! Вашей фантазии нет предела.55555

skripa
05.10.2009 17:19

Супер-грибочек!!!

ellisa
05.10.2009 17:44

Девочки, спасибо, дорогие мои!!!!!!

s_angl
05.10.2009 19:48

ПРОСТО ШИКАРНО! ВАУ!!! МАМОЧКА, мои апплодисменты!!! Ты у меня мастерица на все руки !!!

ellisa
06.10.2009 00:39

s_angl - Доченька, мне оооооочень важна твоя оценка тортика!!!! Я, когда бралась за этот торт, сказала себе, если ты, Элла, сможешь сделать это, то зауважаю сама себя. Вот, теперь уважаю....

ellisa
06.10.2009 00:41

ruletka78 - Огромное спасибо за высочайшую оценку!!!!!!!!

mellorn
06.10.2009 02:05

Здорово! 5555

ellisa
06.10.2009 02:12

Большое СПАСИБО!!!!!!!

снежинка 5

Замечательный тортик! Гриб - просто чудо! А листочки из чего?

ellisa
06.10.2009 02:43

А листочки из мастики, съедобные! СПАСИБО за теплые слова!!!!!!!

@аня@
06.10.2009 11:07

Дааааааа 5555555

ellisa
06.10.2009 23:57

Всем - Огромное спасибо!!!!!!!!!

Inna_2107

Очень красиво оформлен торт ! И не сомневаюсь, что очень вкусный! Только отлично!

ellisa
08.10.2009 17:54

inna_2107 - Большое СПАСИБО!!!!

glaros
11.10.2009 20:50

Супер-красивый торт!!!Очччень понравился!!!55555

ellisa
11.10.2009 20:58

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!

ellisa
11.10.2009 20:58

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!

krakazuka

Супер! какая красота!!! а листочки чего стоят! ну оооочень понравился ваш тортик!

ellisa
16.10.2009 21:58

Спасибо!!!!!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

Вот это да,вот это тортик!Супер!5555555

ellisa
17.10.2009 03:45

Спасибо!!!!!!!!!!!

эльчинька

Супер! Шедевр!555555555555555555555555555555

яалиса

Ну отпад!!!!Вот это тортик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Инструменты