Вход | Регистрация
Торт «осенний поцелуй»
Ингредиенты
- коржи (8 шт. диаметром 21 см):
- тыква — 700 гр
- яйца — 5 шт
- мука — 400 гр
- молоко сгущенное — 380 гр. (1банка)
- масло растительное — 6 ст.л.
- разрыхлитель — 10 гр. (или 1,5 ч.л + 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
- ......................
- крем - начинка:
- морковь — 500 гр
- яблоко — 3 шт
- цедра лимона — с 1 шт
- сок лимона — с 0,5 шт
- молоко сгущенное — 4 ст.л.
- сахар — 50 гр. (но не обязательно)
Пошаговый рецепт приготовления
Нежные тыквенные коржи с приятной морковно-яблочным кремом-начинкой. Такой торт со сковороды приятно удивит Ваших родных и близких, который можно приготовить и в дачных условиях.
1. Тыкву очистить, нарезать и приготовить на пару.
2. Пюрировать блендером.
3. К тыквенному пюре добавить яйца, сгущенное молоко, растительное масло и взбить, затем добавить муку и разрыхлитель.
4. Всё перемешать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана).
5. Коржи выпечь на сковороде, которую хорошо разогреть и выкладывать по 3 ст.л. теста (сковороду не смазывать), Накрыть крышкой и выпекать около 3 минут на медленном огне. Коржам даём полностью остыть.
6. Пока готовятся коржи, очистить и нарезать морковь и яблоки.Приготовить их на пару.
7. Пюрировать блендером, добавить сгущенное молоко, (сахар), лимонную цедру сок и тушить на протяжении 2-3 минуты. Начинка получится густая.
8. Собрать торт, промазывая каждый корж начинкой-кремом.
9. Покрыть фольгой, поставить груз (банку,например) и в холодильник на 1-1,5 ч (у меня стоял ночь).
10. Украсить по желанию. Я покрыла тыквенно-яблочным пюре и посыпала брусникой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Увидев 1 раз рецепт торта "Миллион алых роз", я в него просто влюбилась, он очень простой, но в тоже время симпатичный, вкусный и полезный. Я его немножко подкорректировала и крем-начинки меняю. Таким тортиком можно побаловать своих близких и в воскресный день, т.к. его приготовление займёт не много времени.Тыква абсолютно не чувствуется. так что всем нелюбителям настоятельно рекомендую.
К нам наконец приехал наш папа с навигации, и этот тортик меня выручил в очередной раз ( все думали, что я с ним провозилась всю ночь, а на самом деле всё заняло около 1 часа, может чуть-чуть больше). В этот раз я решила сделать морковно-яблочный крем-начинку (тем более у нас в этом году очень хороший урожай и того и другого
) с приятной лимонной ноткой.
А когда фотографировала, всё время крутилась в голове песня А. Пугачёвой "Осенний поцелуй", даже сейчас пишу и пою эту песню, поэтому название само напросилось.
Угощайтесь на здоровье
Зойчик, тортик бомба!!!
Очень аппетитные фото!
ААААААА!!!!! Увидела фото и ПРОПАЛА Я!!!!!! Зайка, даже не читая, полцарства(которого нет) за кусочек!!! Необыкновенный!!! Какие фото!!! !! Торт чумавой!!!!! ХХХХХХОЧЧЧЧЧУУУУУУУ!!!!! Уф! Одни эмоции!!!!!
Девочки,вы чего не спите....кушайте, мои хорошие,он реально вкусный
у нас вообще то уже 9 утра, куда дальше спать? Вот сейчас посмотрю на твой тортик, чайку попью. И пойду печально грустить, , у меня такого тортика нет.
вот я лопух,
видимо мне пора ложится
так,Ларусь, он готовится очень быстро,порадуй себя и семью
ну я имела ввиду быстро для торта
Ох, какой красивый и солнечный тортик!!!
Очень красиво и вкусно!
Красотища!
Зайка, просто оранжевое чудо! А еще мне почему-то про лису подумалось.
Зайкин, класс! Спасибо за рецепт!
Зоечка, торт потрясный у тебя!
действительно осенний! а морковки урожай отличный...не то что у меня...тоненькая в этом году...несчастная
Блюдо из овощей - но вкуснейший десерт- это феерично!!!!
Отличный торт,вкусный, а еще и полезный
спасбо, мои хорошие
Очуметь, вот это торт сотворила! Браво Зоя
Зайка морковный урожай уже собирает ))тортик шикарен! фото чудесное
Быстро, говоришь, готовится? Забираю твой полезно-праздничный торт!
спасбо, девочки... он действительно не приносит много хлопот , но вкууусный
спасибо, Катенька
Зайка, чудесный тортик! Браво!
спасбк
Я тоже решила зайти на "Осенние поцелуи"! А то как же без меня осенью целоваться?! Тортик ПРОСТО БОМБА!!! И на вид, и на вкус, и на полезность!!!! Потрясающе!!!!
Зоя, вот честно-БОМБА!
девочки, мне очень приятно
какие фото!!!!!! какой красавец! нет слов!
очень красивый....можно мне поцелуйчиков.... пару кусочков
девочки, спасибо, что заглянули.. угощайтесь конечно, я ещё напеку
Обалденный тортик!
. В закладочки.
спасибо, надеюсь, что пригодится