Дрожжевое тесто по рецепту ketrin91
Приготовьте вкусное дрожжевое тесто с тёплой водой, дрожжами, сахаром, солью, мукой и подсолнечным маслом. Идеально подходит для пирогов и булочек!
Продукты
- 360 мл тёплой воды
- 1 ст.л. дрожжей
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 360 г муки ( примерно 2.5-3 ст. )
- 5-6 ст.л. подсолнечного масла
Пошаговый способ приготовления
Взять 5-ти л.кастрюлю
В миску налить воду, смешать с дрожжами, сахаром, солью и немножко добавить муку (чуть-чуть).
В кастрюлю добавить просеянную муку, дрожжи и подсолнечное масло.
Закрыть крышкой и все это начать интенсивно размешивать по часовой стрелке минуты 2-3.
Поставить в теплое место минут на 30.
Я делаю так: в тазик наливаю горячей воды и опускаю туда кастрюлю.
Тесто поднимается на глазах.
Через 30 мин. достаю тесто и начинаю вымешивать, главное, не надо добавлять муку, оно не прилипает.
Опять положить в кастрюлю и оставить ещё на 30 мин
.У меня оно поднялось в 3 раза.
Потом печём любые пироги с любой начинкой.
Я в этот раз сделала с капустой и яйцом.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 апреля 2009, 01:57
27 апреля 2009, 02:12
27 апреля 2009, 02:15
27 апреля 2009, 05:29
27 апреля 2009, 11:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти