Торт праздничный по рецепту *маша*
Приготовьте праздничный торт с бисквитными коржами, суфле и кремом! Ингредиенты: яйца, сахар, ваниль и украшение из мастики. Порадуйте своих близких!
Продукты
- бисквит
- на 2 коржа
- яйцо - 8 шт.
- сахар - 2 ст.
- мука - 2 ст.
- ванильный сахар - 2 пач.
- разрыхлитель - 1 пач.
- для пропитки коржей
- вода - 100 мл.
- сахар - 100 г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- суфле
- сгущенное молоко - 1 банк
- сливочное масло - 300 г
- яйцо (белки) - 5 шт.
- сахар - 300 г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- черный шоколад - 100 г
- желатин - 30 г
- вода - 100 мл.
- крем
- яйцо (белки) - 4 шт.
- сахар - 200 г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- украшение
- мастика
Пошаговый способ приготовления
Бисквит:
Испечь 2 коржа. Через 8-12 часов разрезать их горизонтально на 2 части. Пропитать их сиропом.
Суфле:
Желатин залить холодной водой,и оставить на несколько минут.
Когда желатин набухнет,поставить на слабый огонь и мешать до полного растворения.
Масло (мягкое) взбить со сгущонкой миксером.
Белки взбить с сахаром на водяной бане,добавить ванильную эссенцию, и соединить с масляным кремом.
Добавить желатин, и мелко порубленный шоколад.
Сборка торта:
На поднос поставить две половинки бисквита.
Пекарской бумагой сделать бортики (обвернуть),и склеить скочем.
Бисквит покрыть кремом - суфле,накрыть вторым бисквитом и поставить в холодильник. Тем временем делаем крем для покрытия торта.
Белки взбить с сахаром на водяной бане до твердой пены,добавить эссенцию (любую),и покрыть им готовый торт.
Украсить цветами из мастики или по желанию.
Приятного всем аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
21 апреля 2009, 22:19
21 апреля 2009, 22:22
21 апреля 2009, 22:30
21 апреля 2009, 22:30
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:33
21 апреля 2009, 22:40
21 апреля 2009, 22:49
21 апреля 2009, 22:52
21 апреля 2009, 22:53
21 апреля 2009, 22:59
21 апреля 2009, 23:20
21 апреля 2009, 23:40
22 апреля 2009, 00:06
22 апреля 2009, 01:06
22 апреля 2009, 02:01
22 апреля 2009, 06:21
23 апреля 2009, 05:23
24 апреля 2009, 13:28
17 июня 2009, 18:29
09 июля 2009, 02:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти