Торт "праздничный"

Фото к рецепту: Торт  праздничный
ДомашняяНе определен
53772447

Ингредиенты

  • бисквит:
  • на 2 коржа:
  • 8 шт. - яиц
  • 2 ст.- сахара
  • 2 ст.-муки
  • 2 пач. - ванильного сахара
  • 1 пач. - разрихлителя
  • для пропитки коржей:
  • 100 мл.-воды
  • 100 гр. -сахара
  • 1 ч. лож. ванильной эссенции
  • суфле:
  • 1 банк - сгущоного молока
  • 300 гр. - сливочного масла
  • 5 шт. -яйца (белки)
  • 300 гр. -сахара
  • 1 ч. лож.- ванильной эссенции
  • 100 гр. - чёрный шоколад
  • 30 гр. - желатина
  • 100 мл.-воды
  • крем:
  • 4 -яйца (белки)
  • 200 гр. - сахара
  • 1 ч. лож.- ванильной эссенции
  • украшение:
  • цветы из мастики

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Испечь 2 коржа. Через 8-12 часов разрезать их горизонтально на 2 части. Пропитать их сиропом.

Суфле:

Желатин залить холодной водой,и оставить на несколько минут.

Когда желатин набухнет,поставить на слабый огонь и мешать до полного растворения.

Масло (мягкое) взбить со сгущонкой миксером.

Белки взбить с сахаром на водяной бане,добавить ванильную эссенцию, и соединить с масляным кремом.

Добавить желатин, и мелко порубленный шоколад.

Сборка торта:

На поднос поставить две половинки бисквита.

Пекарской бумагой сделать бортики (обвернуть),и склеить скочем.

Бисквит покрыть кремом - суфле,накрыть вторым бисквитом и поставить в холодильник. Тем временем делаем крем для покрытия торта.

Белки взбить с сахаром на водяной бане до твердой пены,добавить эссенцию (любую),и покрыть им готовый торт.

Украсить цветами из мастики или по желанию.

Приятного всем аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Торт "праздничный": фото шаг 1
Торт "праздничный": фото шаг 2
Торт "праздничный": фото шаг 3
Торт "праздничный": фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот торт делала в подарок, и поэтому нет фото в разрезе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

милочка 2703

Конечно, ВКУСНО!!!!!!!

salamandraaaa

За шедевры , только 5 +++++++++++++++++++ !

манюша

Кулинарный шедевр! 555

кыш
21.04.2009 22:30

Очень красивый, нарядный!

sweta1
21.04.2009 22:31

какой красивый и нежный тортик,5!!!!

makakulja

Красивущий тортик! А уж вкуууусный! :) 5+++

vicus
21.04.2009 22:31

Так миленько, нежно украшено!!!! Молодчина!!!

luba5
21.04.2009 22:31

Красивый тортик!555

*маша*

Девочки, большое спасибо!!!!!!

rous
21.04.2009 22:40

красивый подарок,а зачем бисквит пополам разрезан 1е фото? жаль про бабочку ни словечка красивая 555

sweta1
21.04.2009 22:49

спасибо,подсказала!рассмотрела!красотка-бабочка,хоть ещё пятёрку ставь!!!!

алёнушка777

Очень красивый 5

makaro
21.04.2009 22:53

Просто шедевр 5+++

angeli
21.04.2009 22:59

Какая прелесть!Загляденье!5+ Хотя этого мало...

liliana68

Очень нежный и красивый торт! 5

strelec148

очень веселенький торт! 5

svetik_semizvetik

Очень милый тортик! Хороший подарок будет! 555!

ya-xont
22.04.2009 01:06

Художественно, большая работа проделана!

*маша*

Девочки,бисквит не порезан полосами,просто я его поставила на решётку от микроволновки. А бабочки сделаны из мастики,а потом кисточкой нанесён контур с растопленного шоколада. Всем огромное спасибо,я даже и не ожидала, что он заслужит столько внимания.

rous
22.04.2009 06:21

спасибо теперь ясно про бабочек супер 5555

oksana malzew

5+!!!;)

vremir
24.04.2009 13:28

Красиво!

anzelikas

Какие у вас красивые тортики!

*маша*

Огромное всем спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты