Торт праздничный по рецепту *маша*
Приготовьте праздничный торт с бисквитными коржами, суфле и кремом! Ингредиенты: яйца, сахар, ваниль и украшение из мастики. Порадуйте своих близких!
Продукты
- бисквит:
- на 2 коржа:
- 8 шт. - яиц
- 2 ст.- сахара
- 2 ст.-муки
- 2 пач. - ванильного сахара
- 1 пач. - разрихлителя
- для пропитки коржей:
- 100 мл.-воды
- 100 г -сахара
- 1 ч. лож. ванильной эссенции
- суфле:
- 1 банк - сгущоного молока
- 300 г - сливочного масла
- 5 шт. -яйца (белки)
- 300 г -сахара
- 1 ч. лож.- ванильной эссенции
- 100 г - чёрный шоколад
- 30 г - желатина
- 100 мл.-воды
- крем:
- 4 -яйца (белки)
- 200 г - сахара
- 1 ч. лож.- ванильной эссенции
- украшение:
- цветы из мастики
Пошаговый способ приготовления
Бисквит:
Испечь 2 коржа. Через 8-12 часов разрезать их горизонтально на 2 части. Пропитать их сиропом.
Суфле:
Желатин залить холодной водой,и оставить на несколько минут.
Когда желатин набухнет,поставить на слабый огонь и мешать до полного растворения.
Масло (мягкое) взбить со сгущонкой миксером.
Белки взбить с сахаром на водяной бане,добавить ванильную эссенцию, и соединить с масляным кремом.
Добавить желатин, и мелко порубленный шоколад.
Сборка торта:
На поднос поставить две половинки бисквита.
Пекарской бумагой сделать бортики (обвернуть),и склеить скочем.
Бисквит покрыть кремом - суфле,накрыть вторым бисквитом и поставить в холодильник. Тем временем делаем крем для покрытия торта.
Белки взбить с сахаром на водяной бане до твердой пены,добавить эссенцию (любую),и покрыть им готовый торт.
Украсить цветами из мастики или по желанию.
Приятного всем аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 апреля 2009, 22:19
21 апреля 2009, 22:22
21 апреля 2009, 22:30
21 апреля 2009, 22:30
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:31
21 апреля 2009, 22:33
21 апреля 2009, 22:40
21 апреля 2009, 22:49
21 апреля 2009, 22:52
21 апреля 2009, 22:53
21 апреля 2009, 22:59
21 апреля 2009, 23:20
21 апреля 2009, 23:40
22 апреля 2009, 00:06
22 апреля 2009, 01:06
22 апреля 2009, 02:01
22 апреля 2009, 06:21
23 апреля 2009, 05:23
24 апреля 2009, 13:28
17 июня 2009, 18:29
09 июля 2009, 02:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти