Шоколадный крем от skoslik

Ингредиенты

молоко топленое – 250 мл. + 2 ст.л.
манная крупа – 1 ст.л.
шоколад – 50 гр. + 8 долек для украшения
шоколадное печенье – 2 шт.

какао - 1 ч.л. с верхом
сахар - 1 ст.л.
смесь орехов – для украшения
ягоды – любые, для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко налить в кастрюльку, поставить на огонь, прогреть, но не доводить до кипения.

Шоколад наломать на дольки. Шоколадные дольки положить в горячее молоко, добавить 1 чайную ложку какао, 1 столовую ложку манки, 1 столовую ложку сахарного песка. Варить, активно помешивая, 10-12 минут до загустения.

Печенье поломать некрупными кусочками. Разложить по креманкам, в каждую креманку налить по столовой ложке холодного молока.

Поверх печенья разложить шоколадный крем, украсить дольками шоколада, присыпать ореховой смесью и ягодами.

Крем желательно остудить, но пока суть, да дело, пока раскладываешь по креманкам, пока украшаешь, он сам успевает остыть. При желании, крем можно подать со стаканом холодного молока.

Приятного аппетита!