Сырный суп с клецками

Фото к рецепту: Сырный суп с клецками
ДомашняяНе определен
22851316

Ингредиенты

  • бульон
  • 6 шт. – картофеля
  • 1 шт. – морковь
  • 1 шт. луковицы
  • 0,5 ст. муки
  • 1 шт. – яйцо
  • плавленый сыр для супа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить бульон.

Картофель порезать кубиками или брусочками.

Лук мелко порезать.

Морковь натереть на средней терке.

Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить.

Яйцо немного взбить, добавить воду, перемешать. Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.

В бульон добавить картофель, посолить.

Добавить лук и морковь, довести до кипения.

Чайной ложечкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Я набираю 1/2 ч.л. теста.

Натереть сыр на терке добавить в суп.

Варить 5-7 минут. При необходимости досолить.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Сырный суп с клецками: фото шаг 1
Сырный суп с клецками: фото шаг 2
Сырный суп с клецками: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Очень люблю сырные супы.5.

dalirma
24.03.2009 14:42

spasibo++++++++

80985090831

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты