Суп с сырно сливочными клецками
Вкусный суп с сырно-сливочными клецками, картофелем, морковью и болгарским перцем. Идеально для обеда! Узнайте рецепт с зеленью и специями.
Продукты
- картофель 2-3 шт.
- морковь 1-2 шт.
- лук 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- сыр твердый 100 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 1 шт.
- зелень
- мука 4-5 ст.л.
- куркума
- паприка
- соль
- лавровый лист
- специи к супу
Пошаговый способ приготовления
Картошку нарезать кубиками.
В кипящую воду опустить картофель и варить 15 минут.
Лук порезать кубиками, морковь соломкой.
Отправить обжарится на растительном масле 5 минут.
Добавить болгарский перец, порезанный кубиками и тушить ещё 2 минуты.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать его со сливочным маслом.
Добавить яйцо, куркуму и паприку.
Перемешать.
Добавить муки.
Тесто разделить на 2 части и раскатать в тонкую колбаску, как толстый карандаш.
Порезать кубиками и сформировать горошинки.
Когда картофель сварился, добавить клецки и зажарку.
Варить ещё 5 минут.
Выключить и добавить зелень.
Накрыть крышкой и дать супу настояться 30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16513
Понравилось: 63
Автор: Юля Добровольская
Создан: 08 января 2020, 12:33
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти