Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш обжарить на растительном масле с морковью(натереть на средней тёрке), добавить часть нарезанного лука-порея, соль, перец, аджику и помешивая, довести до готовности.

В кастрюлю с водой забросить нарезанный кубиками картофель(или же просто потереть на крупной тёрке), дать закипеть.

Для клёцок - смешать все ингредиенты, завести тесто как густая сметана(не жидкое)

Далее чайной ложечкой сначала обмакнуть в кипящую воду, затем начинаем формировать ложечкой клёцки - берём немножечко теста "на бочок" и опускаем в кипящий бульон(теста набираем в 1/2 ложечки, клёцки набухают).

Забросив все клёцки, добавляем в бульон подготовленную "зажарку" с фарша, перемешиваем.

Клёцки закипели, всплыли, ещё 1-2 минутки и добавляем мелко рубленный укроп и часть нарезанного лука-порея, а также целые зубки чеснока, чуть придавленные ножом(позже их можно убрать). Даём немного настояться... При подаче на стол украсить зеленью. Готово!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с луком-пореем и сырными клёцками: шаг 1Суп с луком-пореем и сырными клёцками: шаг 2Суп с луком-пореем и сырными клёцками: шаг 3

Дополнительная информация

Такие клёцки можно готовить в воде/бульоне и как "сами по себе", например на гарнир - детям очень нравится! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ночка
08.09.2009 21:35
Ответить
Чудесный суп! Забрала себе, спасибо. 555!!! и красиво очень...
Inna_2107
08.09.2009 22:00
Ответить
Замечательный рецепт супа!
naicy
08.09.2009 22:12
Ответить
Очень аппетитно!
макарище
08.09.2009 22:17
Ответить
люблю супчик.55555
masha2907
08.09.2009 22:22
Ответить
Ай да супчик! 5+!
nuza
08.09.2009 22:46
Ответить
Классненький!!!55555555555!!
vard
08.09.2009 22:53
Ответить
5++++++++
begi
08.09.2009 23:58
Ответить
Очень вкусный суп! 5+++++++++++!
ната777
09.09.2009 00:36
Ответить
Просто, вкусно, красиво. Спасибо за рецепт.5.
eliada
09.09.2009 00:38
Ответить
замечательный супчик!5!
sweta1
09.09.2009 00:49
Ответить
вот здорово и вкусно!5!
natapit
09.09.2009 00:56
Ответить
как всегда-на высшем уровне!555!
siyanie
09.09.2009 01:06
Ответить
Превосходный супчик! 5!
алёнушка777
09.09.2009 01:07
Ответить
Очаровательный рецепт!!! 555
chef
09.09.2009 02:09
Ответить
Очень понравился супчик! Спрятала рецепт.Спасибо :) Безумно аппетитно!!! 55555+
naumovec
09.09.2009 02:40
Ответить
Просто чудо!
utro8
09.09.2009 05:20
Ответить
Тарелочка ну ооочень аппетитная!!!555555
кыш
09.09.2009 07:04
Ответить
Наваристый очень аппетитный супчик!
ирусик-88
09.09.2009 08:29
Ответить
хороший такой супчик!!55555+
irina90-60-90
09.09.2009 12:49
Ответить
шикарное фото!отличный супчик!
варуник
09.09.2009 20:04
Ответить
Супище просто!Очень люблю аджику в супы добавлять!
jk0580
10.09.2009 00:30
Ответить
Возьму на заметку! 555+
zmija
10.09.2009 15:19
Ответить
супер!!! беру себе на заметку!
malyscha
12.09.2009 04:27
Ответить
Мммм... пальчики обложишь, спасибо. 5+!
malyscha
12.09.2009 04:29
Ответить
Прастите за ошибочку, ОБЛИЖЕШь, хотела написать.
gerbera
12.09.2009 16:02
Ответить
мне тоже нравится! 5
pusik547
30.10.2009 22:27
Ответить
Очень вкусный суп!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели