Тыквенный суп с сырными клецками
Погрузитесь в ароматный тыквенный суп с сырными клецками! Рецепт с тыквой, куриным бульоном и сливками идеален для уютного ужина. Пробуйте!

Ингредиенты
- тыква - 2 кг
- лук репчатый - 2 шт
- бульон куриный - 1 л
- перец черный
- карри
- вино белое - 250 мл.
- молоко - 500 мл.
- масло топленое - 80 г
- крупа манная - 130 г
- майоран - 1 ст.л.
- сыр (тертый) - 125 г
- желток яичный - 2 шт
- лук-порей - 2 шт
- сметана (20%) - 125 г
- сливки - 125 г
Пищевая ценность
Пошаговые фото рецепта











Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный французский тыквенный супчик! По-осеннему яркий и аппетитный!
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Ниже приведены средние значения для каждого из них:
Ингредиенты и их ориентировочные показатели:
Продукт | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Тыква | 2000 г | 320 (около 16 ккал/100 г) | 8 | 0.4 | 74 |
Лук репчатый | 2 шт (примерно 200 г) | 80 | 2 | 0.2 | 18 |
Куриный бульон | 1 л | 40 | 4 | 1 | 2 |
Перец черный | по вкусу | минимально | минимально | минимально | минимально |
Карри | по вкусу | около 20 | 1 | 1 | 3 |
Вино белое | 250 мл | 200 | 0.2 | 0 | 2.5 |
Молоко | 500 мл | 300 | 15 | 15 | 24 |
Масло топленое | 80 г | 720 | 0 | 80 | 0 |
Крупа манная | 130 г | 480 | 10 | 1 | 102 |
Майоран | 1 ст.л. (примерно 5 г) | 7 | 0.3 | 0.2 | 1 |
Тертый сыр | 125 г | 450 | 25 | 35 | 2 |
Желток яичный | 2 шт (около 34 г) | 108 | 3.4 | 9.1 | 1.2 |
Лук-порей | 2 шт (примерно 200 г) | 70 | 2 | 0.5 | 15 |
Сметана (20%) | 125 г | 250 | 3 | 25 | 3 |
Сливки | 125 г | 400 | 2.5 | 42 | 3 |
Общие показатели:
Калории (ккал):
320 (тыква) + 80 (лук) + 40 (бульон) + 20 (карри) + 200 (вино) + 300 (молоко) + 720 (масло) + 480 (крупа) + 7 (майоран) + 450 (сыр) + 108 (яйца) + 70 (лук порей) + 250 (сметана) + 400 (сливки) = 3,130 ккал
Белки (г):
8 + 2 + 4 + 0 + 0.2 + 15 + 0 + 10 + 0.3 + 25 + 3.4 + 2 + 3 + 2.5 = 76.6 г
Жиры (г):
0.4 + 0.2 + 1 + 0 + 1 + 15 + 80 + 1 + 0.2 + 35 + 9.1 + 0.5 + 25 + 42 = 210 г
Углеводы (г):
74 + 18 + 2 + 0 + 3 + 24 + 0 + 102 + 1 + 2 + 1.2 + 15 + 3 + 3 = 248.4 г
Итоговая приблизительная КБЖУ на все указанные продукты:
- Калории: 3 130 ккал
- Белки: 76.6 г
- Жиры: 210 г
- Углеводы: 248.4 г
Эти показатели являются оценочными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


