Куриный суп с сырно-рисовыми клецками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Бульон поставить на плиту. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками.

2. Выложить на сковороду с растительным маслом и

3. сделать зажарку.

4. Картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящий бульон вместе с обжаренными овощами.

5. Рисовые хлопья залить кипятком 1:2 и

6. прикрыв крышкой, дать настояться 2-3 минуты.

7. Посолить, поперчить и вбить яйцо.

8. Сыр натереть на терке.

9. Добавить в рисовое тесто сметану, муку и сыр. Хорошо размешать.

10. Скатать из теста шары, размером с абрикос. И когда картофель уже наполовину будет готов,

11. аккуратно опустить в кипящий бульон. Примерно через минут 5, выключить плиту.

12. Чеснок и зелень измельчить. И вместе с лаврушкой положить в суп. Закрыть крышкой и дать настояться. Лавровый лист достать через 5 минут, т. к. он будет горчить.

13. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт