Компот

Соленья и маринады

Куриный суп с сырно рисовыми клецками

Name: Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бульон (куриный); сметана; лук репчатый; морковь; масло растительное; картофель; хлопья рисовые; яйцо куриное; соль; перец душистый; сыр твердый; мука; чеснок; зелень; лавровый лист

Вкусный куриный суп с сырно-рисовыми клецками: насыщенный бульон, свежие овощи, идеальная консистенция и ароматные специи. Наслаждайтесь домашним уютом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Хочу предложить вам на пробу очень вкусный и красивый супчик с интересными клецками!

См.шаги:

Пошаговые фото

13 шт.

1. Бульон поставить на плиту. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками.

2. Выложить на сковороду с растительным маслом и

3. сделать зажарку.

4. Картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящий бульон вместе с обжаренными овощами.

5. Рисовые хлопья залить кипятком 1:2 и

6. прикрыв крышкой, дать настояться 2-3 минуты.

7. Посолить, поперчить и вбить яйцо.

8. Сыр натереть на терке.

9. Добавить в рисовое тесто сметану, муку и сыр. Хорошо размешать.

10. Скатать из теста шары, размером с абрикос. И когда картофель уже наполовину будет готов,

11. аккуратно опустить в кипящий бульон. Примерно через минут 5, выключить плиту.

12. Чеснок и зелень измельчить. И вместе с лаврушкой положить в суп. Закрыть крышкой и дать настояться. Лавровый лист достать через 5 минут, т. к. он будет горчить.