Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецками

Ингредиенты

  • мясной бульон 3 литра
  • 2 ст. картофельного пюре
  • 2 ст.л. манки
  • 5 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • 300 гр. замороженой брюссельской капусты
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. топлёного масла
  • 8-9 ст.л. плавленого сыра или плавленых сырков

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить мясо,желательно с косточкой,мясо убрать с супа,порезать на небольшие кусочки.

Приготовить картофельное пюре,картошку потолочь с сливками,так делаю я,может вы делаете по другому,остудить,добавить яйцо,манку,муку,вымешать тесто,тесто должно не прилепать к рукам,но должно быть нежным,положить в холодильник на пол часа.

Зажарка:

Лук пожарить на топленом масле,после морковь.

После из теста сделать небольшие шарики с грецкий орех.В кипящий бульон сначало положить сыр,как сыр расплавится и бульончик станет молочный,посолить по вкусу, кладём капустку,как закипит, картофельные шарики(клецки),как клецки всплывут,положить зажарку,порезаное мясо и немного поварить,посыпать по желанию зеленью,приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецками: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
07.02.2009 16:21
Ответить
Очуметь ну оч.красиво...555...
милочка 2703
07.02.2009 16:29
Ответить
КАКАЯ КРАСОТА!!! Вкусно!5+5+5+
люба-пытка
07.02.2009 16:32
Ответить
....5....:)
яблонька
07.02.2009 16:45
Ответить
Красотища и вкуснотища!!!
natapit
07.02.2009 16:46
Ответить
аппетитный супчик 5!
strelec148
07.02.2009 16:49
Ответить
красочно!!! Ну почему дети такую красотень не любят...а?!? 5
улитка
07.02.2009 16:53
Ответить
Обычно в супы не захожу, но здесь заинтриговали ))) Отлично.
роза1
07.02.2009 16:54
Ответить
У вас всегда такие супчики аппетитные! 5! Я в супы обычно не заглядываю, а вот мимо таких не могу мимо пройти...
варуник
07.02.2009 16:55
Ответить
Супер! Солнечный такой!!
mari2020
07.02.2009 16:57
Ответить
Леночка,красота!!!!!5!
марияn
07.02.2009 16:58
Ответить
Хорош супчик...кастрюлька очень симпатичная!!!!
ЯВенера
07.02.2009 16:59
Ответить
Ленок! какой красивишый супчик!!! 555!!!
fialka1
07.02.2009 17:01
Ответить
Спасибо девочки большое!:)
rafael
07.02.2009 17:16
Ответить
ярко!!!!!!!!!!555
ирусик-88
07.02.2009 17:30
Ответить
отличный супчик!555!!
sigma002
07.02.2009 17:36
Ответить
Вкусно!55555
lorxen1
07.02.2009 17:57
Ответить
шикарный супчик--5+
bart
07.02.2009 18:06
Ответить
Супчик просто объедениье!!!!! 5+
ната777
07.02.2009 18:20
Ответить
Супчик объедение. Спасибо за рецепт. Очень вкусный.5.
olguny
07.02.2009 18:43
Ответить
Какая красота, вкуснятина!!! 5555+++++:):):)
innulka
07.02.2009 18:53
Ответить
Любоваться и есть то жалко начинать...Такая красота)))
yannochka
07.02.2009 19:24
Ответить
+5, молодец!!
mimi
07.02.2009 20:21
Ответить
вот жаль, что у меня дома такое не любят, а я бы, Леночка, с удовольствием!
maj4ik
07.02.2009 20:27
Ответить
очень! 5555
fialka1
07.02.2009 22:17
Ответить
Спасибо всем огромное!:)
favila
07.02.2009 22:48
Ответить
Вкуснятина!555
mellorn
07.02.2009 23:04
Ответить
Красиво и несомненно вкусно!!!!!! 555
tamarik_80
08.02.2009 03:56
Ответить
Леночек, Привет. Ну нельзя же так..вот так просто взяла и одним супом в угол загнала...всё..я на кухню больше не ходок...нечего мне там делать. Или все же ходок?! :) но только, что это фото мои не видели:) 55555+++++!!!
душечк@
08.02.2009 12:27
Ответить
Вкусный супчик!5+
vega
08.02.2009 17:34
Ответить
Нет слов. Одни положительные эмоции:)
vicus
08.02.2009 18:19
Ответить
Вкусный суп придумала, Ленчик, 5+
sweta1
08.02.2009 21:34
Ответить
Красота-вкуснота!!5+!
fialka1
09.02.2009 10:16
Ответить
Спасибочки всем!:)
katechka
09.02.2009 18:31
Ответить
Прекрасно, только я без клецок. С детства привили неприятие! Только 5. А фото какое аппетитное
lovelywomen
21.02.2009 02:32
Ответить
Спасибо.5
cофуша
01.03.2009 23:46
Ответить
Вот за клецки только 5!
fialka1
02.03.2009 10:53
Ответить
Cпасибо!:)
okbondareva
13.03.2009 17:54
Ответить
Вкусный супчик))
munsmumric
21.11.2011 18:54
Ответить
Выглядит восхитительно, а стоило представить как ЭТО на вкус...Подавилась слюнями - еле прокашлялась! Сегодня попробую воспроизвести :)
munsmumric
28.11.2011 19:41
Ответить
Воспроизвела - замурррррчательно просто! А клецки - ммммммм.... нет слов - одно только восхищенное мычание, и приятные воспоминания об умятом супчике. СПАСИБО за рецептик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели