Овощные котлеты по рецепту karetnik
Вкусные овощные котлеты из свеклы с манной крупой и сливочным маслом. Подавайте с сметаной и сухариками. Идеально для полезного обеда!
Продукты
- свекла - 200 г
- масло сливочное - 15 г
- крупа манная - 20 г
- сухари - 12 г
- сметана - 30 г
- соль - 1 г
Пошаговый способ приготовления
Сваренную в кожуре свеклу очистить.
Пропустить через мясорубку.
Положить в кастрюлю с растопленным маслом.
Добавить соль.
Прогреть до кипения.
Затем всыпать в кастрюлю манную крупу и, помешивая, продолжить прогревать, пока масса не загустеет.
Когда свекольная масса немного остынет, разделать её на котлеты, обвалять в сухарях.
Обжарить котлеты с обеих сторон на сковороде с маслом.
Подать горячими со сметаной.
Также можно приготовить котлеты из моркови и других овощей.
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блюдо одобрено Минздравом СССР! Предназначается, прежде всего детям от 3-х до 7-ми. Не возбраняется и тем, кто следит за фигурой :-) Манка хорошо "цементрует" и котлеты не разваливаются. Подойдет и соблюдающим пост (в этом случае вместо сливочного масла можно взять растительное).
Комментарии
12 марта 2009, 23:22
13 марта 2009, 00:26
13 марта 2009, 12:12
13 марта 2009, 13:44
27 апреля 2009, 22:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти