Куриные котлеты на овощной подушке (диетический обед выходного дня)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для тех кто стремится вести здоровый образ жизни, кто хочет поддерживать или снизить свой вес - веселый Воскресный рецепт "Ёжики в тумане" на шикарной овощной подушке!

1. Приготовим котлеты - "Ёжики в тумане!" Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать.

2. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и слегка взбитые яйца. Массу перемешать.

3. В смазанный маслом сотейник аккуратно ложкой выкладываем котлеты формуя их в виде "Ёжиков".

4. Добавляем горячий куриный бульон, так чтобы он на 1/2 закрыл котлеты и припускаем под крышкой 10- 12 минут.

Приготовим овощную подушку:

1. Перец очистить от семян и порезать небольшими кусочками. Лук нарежьте полосочками.

2. Морковь нарежьте соломкой (или как нравится - не принципиально). Баклажан и кабачок тоже режем средними брусочками или кубиками.

3. На сковороду налить масло (1 ст л) и воду 150 мл, посолить. Выложить баклажаны и готовить до мягкости 7-8 мин.под крышкой.

4. Остальные овощи сложите в другой сотейник и тушите с оливковым маслом под крышкой, периодически перемешивая. Как только перчик и остальные овощи станут слегка мягкие - соединяем их с баклажанами и немного прогреем их вместе!

5. Добавляем специи. Все перемешиваем и даем отдохнуть под крышкой.

6. Выкладываем на овощную подушку "Ёжиков в тумане" и сервируем стол.

Горячее блюдо для Диетического обеда готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлеты на овощной подушке (диетический обед выходного дня): шаг 1Куриные котлеты на овощной подушке (диетический обед выходного дня): шаг 2Куриные котлеты на овощной подушке (диетический обед выходного дня): шаг 3Куриные котлеты на овощной подушке (диетический обед выходного дня): шаг 4

Дополнительная информация

Для тех кто стремится вести здоровый образ жизни, кто хочет поддерживать или  снизить свой вес- веселый Воскресный рецепт "Ёжики в тумане" на шикарной овощной подушке!

Угощайтесь! 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
07.10.2015 00:10
Ответить

мы не на диете, но всё равно пусть ёжики топают к нам всё равно все спят

ма-ма
07.10.2015 21:30
Ответить

пусть шагают! еще приготовим! что нам стоит дом построить?;)  нарисуем- будем жить! :)

mara
07.10.2015 07:08
Ответить

Нежные котлетки с вкусным овощным гарниром, мне понравились.sad

ма-ма
07.10.2015 21:30
Ответить

они очень вкусные! :)

ogiway
07.10.2015 07:26
Ответить

sadСимпатяшки! Вкусно и полезно вам было!

ма-ма
07.10.2015 21:31
Ответить

да, солнышко, ты права! :)

неля0503
07.10.2015 10:49
Ответить

Вкусная,полезная еда...)))

ма-ма
07.10.2015 21:33
Ответить

Tamara Shepeleva
07.10.2015 12:01
Ответить

Красатульки какиеblush

ма-ма
07.10.2015 21:34
Ответить

спасибо! :)

ма-ма
07.10.2015 21:34
Ответить

 

Selena
07.10.2015 14:29
Ответить

Прикольные ёжики!  Неплохо, когда в выходной день к тебе приходят такие ёжики на обед! Класс!!! 

Лена72
07.10.2015 14:44
Ответить

Светочка,такие ёжики милые

strelec148
07.10.2015 16:10
Ответить

симпатульки у Светульки!

byrenka
07.10.2015 17:13
Ответить

Вполне себе туманные ежики - прелесть!!!!

кыш
07.10.2015 18:50
Ответить

Хорошенькие какие!

ма-ма
07.10.2015 21:33
Ответить

Девочки, милые, всем огромное спасибо, что заглянули и оценили! 

Ответить

моя еда)))

ма-ма
09.10.2015 20:48
Ответить

спасибо! :)

antea
08.10.2015 20:40
Ответить

Светлана, очень вкусное блюдо!

ма-ма
09.10.2015 20:48
Ответить

спасибо! :)

ботакоз
09.10.2015 20:46
Ответить

Светочка, повезло вам - ежики в тумане заблудились, пришли, а вы вкусно и полезно пообедали!

ма-ма
09.10.2015 20:48
Ответить

спасибо! :)

манюша
12.10.2015 18:39
Ответить

Забавные зверушки получились! Вот ребятня обрадуется!

dik723
13.10.2015 20:08
Ответить

Ой,какие милые!sad Свет,это преступление таких скушать.frown

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели