Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца - 5шт
  • сахар - 200 гр.
  • горячая вода - 5 ст.л.
  • пшеничная мука - 200 гр.
  • 1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель) (backpulver)
  • крем:
  • сливки 30% - 800 мл.
  • закрепитель сливок - 4 пакетика
  • сахар - 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

5 яиц, 200 гр. сахара, 5 ст. ложек ГОРЯЧЕЙ (из только что вскипевшего чайника -это очень важно!) воды взбить (миксером).

170 гр. муки просеять через сито во взбитую бисквитеую массу.

В 30 гр. муки размешать 1 уп. разрыхлителя и всё это тоже просеять через сито в тесто.

На противень, застеленный пекарской бумагой (Backpapier), вылить тесто и испечь в нагретой духовке при 170-200 С.

Крем:

Все ингредиенты просто взбить.

Остывшее тесто намазать кремом , а потом постепенно отслаивая от пекарской бумаги заворачивать рулетом. Потом сверху и по бокам тоже смазать кремом.

Украсить можно по-разному: у меня это киви , клубника и орехи - внутри рулета, а сверху крем посыпан кокосовой стружкой и украшен клубникой.

(маленький совет:если вы клубнику режете на украшение не перед подачей на стол, а заранее с вечера например (как я), то лучше уже порезанную клубничку на ложке или вилочке обмакнуть в бесцветное желе для торта, а потом аккуратно украсить ей тортик, чтобы она не успела заветриться и выглядела блестяще.

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 1Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 2Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 3Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 4Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 5Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 6Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 7Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 8Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Попробуйте сделать сами и увидите - этот рулетик получаеться очень нежным... Он легко готовиться и ВСЕГДА получаеться!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
24.02.2009 01:54
Ответить
Красота!!!!!5555!%)
natapit
24.02.2009 01:54
Ответить
и вкуснота 5!
rous
24.02.2009 01:57
Ответить
какая красивая вкуснятинка 55555555555555555555
for_ever
24.02.2009 02:01
Ответить
Очень нежный, вкусный и красивый! 5555555555555
nira60
24.02.2009 02:30
Ответить
555! Очень нежный, красивый и вкусный рулет!
зефирка
24.02.2009 02:32
Ответить
м-м-м-м-м какая красота))) обязательно попробую сделать +5
ирусик-88
24.02.2009 02:40
Ответить
вкуснющий!555!!
пики
24.02.2009 02:43
Ответить
Класс!!!5+
julianna12
24.02.2009 02:44
Ответить
вкусно5+!
vicus
24.02.2009 02:52
Ответить
великолепно оформлен,вкусный рулет, 5+
60556437
24.02.2009 03:03
Ответить
Рулет просто прелесть .Подскажите какого размера был противень для выпечки.+5555
nataliahandschuh
24.02.2009 03:16
Ответить
Этот противень у меня становиться на всю духовку даже без сетки , он примерно 44х38 см.
варуник
24.02.2009 04:12
Ответить
Очень! ОЧЕНЬ вкусно!!!
povlodar
24.02.2009 04:29
Ответить
оригенална выгледит
mimi
24.02.2009 12:39
Ответить
красавчик
bart
24.02.2009 13:51
Ответить
Здорово-то как! 5+
натаха
24.02.2009 15:47
Ответить
Красавец!
liliana68
24.02.2009 16:37
Ответить
Очень красиво! 5!
inesska
01.03.2009 01:06
Ответить
МММММММММММ СУПЕР!!
cosinera
02.03.2009 03:23
Ответить
Очень красивый и вкусный рулет 5+
милочка 2703
04.03.2009 01:31
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ!!!! На 100 БАЛЛОВ!
oracle
11.03.2009 12:35
Ответить
Красиво! +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели