Бисквитный рулет с кремом

Фото к рецепту: Бисквитный рулет с кремом
ДомашняяПростой
99962261

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца - 5шт
  • сахар - 200 гр.
  • горячая вода - 5 ст.л.
  • пшеничная мука - 200 гр.
  • 1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель) (backpulver)
  • крем:
  • сливки 30% - 800 мл.
  • закрепитель сливок - 4 пакетика
  • сахар - 1 ст.ложка

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

5 яиц, 200 гр. сахара, 5 ст. ложек ГОРЯЧЕЙ (из только что вскипевшего чайника -это очень важно!) воды взбить (миксером).

170 гр. муки просеять через сито во взбитую бисквитеую массу.

В 30 гр. муки размешать 1 уп. разрыхлителя и всё это тоже просеять через сито в тесто.

На противень, застеленный пекарской бумагой (Backpapier), вылить тесто и испечь в нагретой духовке при 170-200 С.

Крем:

Все ингредиенты просто взбить.

Остывшее тесто намазать кремом , а потом постепенно отслаивая от пекарской бумаги заворачивать рулетом. Потом сверху и по бокам тоже смазать кремом.

Украсить можно по-разному: у меня это киви , клубника и орехи - внутри рулета, а сверху крем посыпан кокосовой стружкой и украшен клубникой.

(маленький совет:если вы клубнику режете на украшение не перед подачей на стол, а заранее с вечера например (как я), то лучше уже порезанную клубничку на ложке или вилочке обмакнуть в бесцветное желе для торта, а потом аккуратно украсить ей тортик, чтобы она не успела заветриться и выглядела блестяще.

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 1
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 2
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 3
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 4
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 5
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 6
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 7
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 8
Бисквитный рулет с кремом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Попробуйте сделать сами и увидите - этот рулетик получаеться очень нежным... Он легко готовиться и ВСЕГДА получаеться!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
24.02.2009 01:54

Красота!!!!!5555!%)

natapit
24.02.2009 01:54

и вкуснота 5!

rous
24.02.2009 01:57

какая красивая вкуснятинка 55555555555555555555

for_ever
24.02.2009 02:01

Очень нежный, вкусный и красивый! 5555555555555

nira60
24.02.2009 02:30

555! Очень нежный, красивый и вкусный рулет!

зефирка

м-м-м-м-м какая красота))) обязательно попробую сделать +5

ирусик-88

вкуснющий!555!!

пики
24.02.2009 02:43

Класс!!!5+

julianna12

вкусно5+!

vicus
24.02.2009 02:52

великолепно оформлен,вкусный рулет, 5+

60556437
24.02.2009 03:03

Рулет просто прелесть .Подскажите какого размера был противень для выпечки.+5555

nataliahandschuh

Этот противень у меня становиться на всю духовку даже без сетки , он примерно 44х38 см.

варуник

Очень! ОЧЕНЬ вкусно!!!

povlodar
24.02.2009 04:29

оригенална выгледит

mimi
24.02.2009 12:39

красавчик

bart
24.02.2009 13:51

Здорово-то как! 5+

натаха

Красавец!

liliana68

Очень красиво! 5!

inesska
01.03.2009 01:06

МММММММММММ СУПЕР!!

cosinera
02.03.2009 03:23

Очень красивый и вкусный рулет 5+

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ!!!! На 100 БАЛЛОВ!

oracle
11.03.2009 12:35

Красиво! +5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты