Компот

Соленья и маринады

Запечённая картошка

Name: Запечённая картошка
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картошка в мундирах; лук; чеснок; фарш; шампиньоны; соль; перец; красный сладкий перец; кетчуп; помидоры; масло; мука; сливки; сыр

Насладитесь вкусной запечённой картошкой с фаршем, шампиньонами и свежими овощами. Рецепт с луком, чесноком, кетчупом и сливками для идеального ужина.

Продукты

картошка в мундирах - 1.5-2 кг
лук - 2
чеснок - 3-4 зуб.
фарш - 1 кг
шампиньоны - 400 г
соль
перец
красный сладкий перец
кетчуп - 7-8 ложек
помидор - 3 шт.
масло - 20 г
мука - 1.5 ст.л.
сливки 31% - 250 г
сыр - 200-300 г

Пошаговый способ приготовления

1.Картошку сварить,почистить,нарезать на кольца.

2.Лук жарить на растительном масле добавить чеснок,фарш,жарить до готовности,потом добавить нарезание помидоры,прожарить,дать кетчуп,(грибы я жарила отдельно)и готовые грибы соли перчим,и красным перцем тоже.

3.Потом делаем своего рода закрепитель:на сливочном масле жарим муку до коричневого цвета наливаем сливки и тушим до загустения.

4.На смазанный противень сливочным маслом кладем картошку,потом фарш,сверху закрепитель,и сыр.

5.Кладем в духовку на 20-25 мин.