Картошка, запеченная как на костре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Желательно, чтобы картофель был приблизительно одного размера.

Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешать в целлофановом пакете соль и муку.

Поместить сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхнуть, чтобы весь картофель облепился смесью.

Поместить в форму для запекания и отправить в прогретую до 200" С духовку. Печься он будет минут 30-40, может чуть больше - всё зависит от размера. Можно попробовать проколов зубочисткой. Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

Соус:

Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...

Да он и сам по себе очень вкусен.

Предлагаю начинку самую простую.

В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп + чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать.

Второй простой вариант - оливковое масло + зелень + чеснок.

Мяса нам не хотелось, а вот селёдочка и солёные огурчики пришлись ну очень кстати!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Картофель запеченный в беконе с травами и маслинами.

Картофель запечённый «как в костре» с постным и сливочным соусом

Молодой картофель запеченный в духовке.

Борщ-как мы его любим (тест-драйв)

Популярное в сети

Комментарии

nelja 64

30.11.2012 01:11

Ответить

natapit

30.11.2012 01:50

Ответить

larochka

30.11.2012 01:26

Ответить

Я тоже, так делаю, потверждаю ВКУСНО!!!! И если, я не ошибаюсь, рецепт брала у laralaram , на ее сайте. Спасибо, девочки, за вкусную картошечку!!!!

natapit

30.11.2012 01:49

Ответить

спасибо, у нас с Ларисой, видимо один и то же источник!

larochka

30.11.2012 02:23

Ответить

Наташа, Вы наверное думаете на одной волне, и радуете нас своими рецептами. СПАСИБО!!!!

Seagull

30.11.2012 01:33

Ответить

Наташа, привет! Вкусная картошка, подтверждаю. Часто так готовлю, всем нравится.

natapit

30.11.2012 01:51

Ответить

спасибо, Лариса! рада видеть тебя на кулинаре!

a_l

30.11.2012 01:37

Ответить

Класс!!!

natapit

30.11.2012 01:52

Ответить

спасибо, Аллочка!

lianaaa

30.11.2012 02:12

Ответить

Я такую в Киеве пробовала, очень понравился и всё собиралась приготовить. Спасибо что напомнила

natapit

30.11.2012 20:54

Ответить

всегда пожалуйста!

ogiway

30.11.2012 04:05

Ответить

И я такое люблю и я так делаю! Вкуснятинаааааа!!!!!!!!!!! И есть можно совсем-просторище для соусов и поливок-намазок! Замечаетельно, Наташенька!

natapit

30.11.2012 20:55

Ответить

Спасибо, Оксанчик!

nira60

30.11.2012 08:33

Ответить

Самая вкусная еда получается от лени. Когда лень чистить картошку, отправляю в духовочку, а потом просто с маслом и соленым огурчиком-праздник! В детстве во дроре разводили костер , пекли картошку и каждый нес из дома, кому, что давали мамы.У нас каждый вечер летом был коллективный праздничный ужин.

natapit

30.11.2012 20:56

Ответить

рада, что пробудила ностальгические воспоминания! спасибо, Ира!

andreytsibulski

30.11.2012 09:08

Ответить

Супер ! ! !

natapit

30.11.2012 20:57

Ответить

ага, ещё бы твоей рыбки......

Svettt

30.11.2012 09:34

Ответить

Вкуснотища необыкновенная. Именно так ни разу не делала, беру на заметочку!

natapit

30.11.2012 20:59

Ответить

Свет, обязательно попробуй! да и кожуру есть очень полезно!

Iron

30.11.2012 09:37

Ответить

Моя любимая Наташа вернулась с обалденными рецептами Вкусненько, как всегда Моя рекомендация по вашему рецепту "Курица запеченная, как пастрома" прошла на УРА! Многие этот рецепт записали в любимые

natapit

30.11.2012 21:05

Ответить

Ириш, а чего это ты на вы?! Мы же были на ты! я рада, что курица прошла на УРА, ради этого стоит стараться!!!

Iron

30.11.2012 23:08

Ответить

Наташенька, просто давно тебя не было и у меня Вы.. выскочило уважаю и обожаю

natapit

01.12.2012 02:08

Ответить

krolya

30.11.2012 10:00

Ответить

ой, ой, ой, как же просто и вкусно, спасибо

natapit

30.11.2012 21:06

Ответить

точно! вкусно и просто!

Inna_2107

30.11.2012 10:20

Ответить

Вкусно и просто!

natapit

30.11.2012 21:07

Ответить

спасибо, Инночка!

Лена72

30.11.2012 11:07

Ответить

Моя любимая картошечка,

natapit

30.11.2012 21:08

Ответить

Лен, и моя!!!

Фруша

30.11.2012 11:28

Ответить

Картошка, огурчики, селедочка-Классика

natapit

30.11.2012 21:09

Ответить

причём, вкусная, очень!!!

Ирина 211978

30.11.2012 11:45

Ответить

Наташенька, как же это вкусно!

natapit

30.11.2012 21:10

Ответить

Да, Ириш, вкусно!!!

Lgrant (Лена)

30.11.2012 11:52

Ответить

крошка-картошка отдыхает

natapit

30.11.2012 21:11

Ответить

точно!

lorxen1

30.11.2012 11:52

Ответить

конечно же вкусная картошечка

natapit

30.11.2012 21:12

Ответить

да, Ларис, попробуй!

yvitsa

30.11.2012 14:13

Ответить

Кто ж не любит печёную картошку? Помню, как самый отважный (как правило, парень) брал на себя столь ответственное дело на пикнике - печь картоху в костре. Помню, как ловили первые ароматы из костра... как по очереди получали обуглившийся шарик... как с нетерпением разламывали и в глаза бразгал свет бело-жёлтой кристаллической пропечёной сердцевинки... как мало её было, но какой вкусной была она напополам с угольной пылью на пальцах!!! Теперь всё цивильно, и картошка припорошена белым... Не знаю, остался ли именно тот вкус, но за именно те воспоминания огромное спасибо, Наташа!!!

natapit

30.11.2012 21:13

Ответить

О. видишь, и парень отважный вспомнился! ура картошке!!!

chef cook

30.11.2012 14:35

Ответить

Знатная картоха! Спасибо Наташенька!

Елена М

30.11.2012 15:57

Ответить

Наташа, соблазнила картошечкой! Я уже в духовку поставила...

natapit

30.11.2012 21:17

Ответить

Ленусь, надеюсь вы остались довольны!!!

chef cook

30.11.2012 17:25

Ответить

Натуль, искусила..., я уже вытянула из духовки!!! Божественно, одна незадача..., 1 кг. на мою семейку маловато, пойду заряжать вторую порцию в духовку

natapit

30.11.2012 21:18

Ответить

здорово!!! обожаю такие комменты!!!

chef cook

30.11.2012 21:25

Ответить

tatian-1956

30.11.2012 17:37

Ответить

Нееее, картошка - это наше все!!! Захлебнуться слюнками можно, такая вкуснятина!!!

natapit

30.11.2012 21:19

Ответить

Татьян, это, действительно вкусно!!!

izuminka

30.11.2012 23:20

Ответить

Наташа В детстве ходили с друзьями в лес и обязательно в костре жарили картошку, а еще Саааало, куда же мы без него yvitsa очень точно описала вкус той картошки!!! Попробуем обязательно по твоему рецепту!

natapit

01.12.2012 02:09

Ответить

очень рекомендую!!!

mellorn

05.12.2012 10:59

Ответить

Хороша картошечка!!!

irina-kolyshkova

07.12.2012 22:54

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт