Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картошка запеченная как на костре

Запеченная картошка, как на костре! Небольшой картофель с солью, сливочным и оливковым маслом, чесноком и укропом — идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты

картофель небольшого размера - 1 кг
соль - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
масло оливковое 50 мл
чеснок - 2-3 зубка
укроп - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Желательно, чтобы картофель был приблизительно одного размера.

Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешать в целлофановом пакете соль и муку.

Поместить сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхнуть, чтобы весь картофель облепился смесью.

Поместить в форму для запекания и отправить в прогретую до 200" С духовку. Печься он будет минут 30-40, может чуть больше - всё зависит от размера. Можно попробовать проколов зубочисткой. Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

Соус:

Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка.

Да он и сам по себе очень вкусен.

Предлагаю начинку самую простую.

В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп + чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать.

Второй простой вариант - оливковое масло + зелень + чеснок.

Мяса нам не хотелось, а вот селёдочка и солёные огурчики пришлись ну очень кстати!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37622

Понравилось: 60

Автор: natapit

Создан: 30 ноября 2012, 00:58

Каталоги: Закуски

Самая вкусная еда получается от лени. Когда лень чистить картошку, отправляю в духовочку, а потом просто с маслом и соленым огурчиком-праздник! В детстве во дроре разводили костер , пекли картошку и каждый нес из дома, кому, что давали мамы.У нас каждый вечер летом был коллективный праздничный ужин.

andreytsibulski

30 ноября 2012, 09:08

Супер ! ! !

Svettt

30 ноября 2012, 09:34

Вкуснотища необыкновенная. Именно так ни разу не делала, беру на заметочку!

Iron

30 ноября 2012, 09:37

Моя любимая Наташа вернулась с обалденными рецептами Вкусненько, как всегда Моя рекомендация по вашему рецепту "Курица запеченная, как пастрома" прошла на УРА! Многие этот рецепт записали в любимые

krolya

30 ноября 2012, 10:00

ой, ой, ой, как же просто и вкусно, спасибо

Inna_2107

30 ноября 2012, 10:20

Вкусно и просто!

Лена72

30 ноября 2012, 11:07

Моя любимая картошечка,

Фруша

30 ноября 2012, 11:28

Картошка, огурчики, селедочка-Классика

Ирина 211978

30 ноября 2012, 11:45

Наташенька, как же это вкусно!

Lgrant (Лена)

30 ноября 2012, 11:52

крошка-картошка отдыхает

lorxen1

30 ноября 2012, 11:52

конечно же вкусная картошечка

yvitsa

30 ноября 2012, 14:13

Кто ж не любит печёную картошку? Помню, как самый отважный (как правило, парень) брал на себя столь ответственное дело на пикнике - печь картоху в костре. Помню, как ловили первые ароматы из костра... как по очереди получали обуглившийся шарик... как с нетерпением разламывали и в глаза бразгал свет бело-жёлтой кристаллической пропечёной сердцевинки... как мало её было, но какой вкусной была она напополам с угольной пылью на пальцах!!! Теперь всё цивильно, и картошка припорошена белым... Не знаю, остался ли именно тот вкус, но за именно те воспоминания огромное спасибо, Наташа!!!

chef cook

30 ноября 2012, 14:35

Знатная картоха! Спасибо Наташенька!

Елена М

30 ноября 2012, 15:57

Наташа, соблазнила картошечкой! Я уже в духовку поставила...

chef cook

30 ноября 2012, 17:25

Натуль, искусила..., я уже вытянула из духовки!!! Божественно, одна незадача..., 1 кг. на мою семейку маловато, пойду заряжать вторую порцию в духовку

tatian-1956

30 ноября 2012, 17:37

Нееее, картошка - это наше все!!! Захлебнуться слюнками можно, такая вкуснятина!!!

natapit

30 ноября 2012, 20:54

всегда пожалуйста!

natapit

30 ноября 2012, 20:55

Спасибо, Оксанчик!

natapit

30 ноября 2012, 20:56

рада, что пробудила ностальгические воспоминания! спасибо, Ира!

natapit

30 ноября 2012, 20:57

ага, ещё бы твоей рыбки......

natapit

30 ноября 2012, 20:59

Свет, обязательно попробуй! да и кожуру есть очень полезно!

natapit

30 ноября 2012, 21:05

Ириш, а чего это ты на вы?! Мы же были на ты! я рада, что курица прошла на УРА, ради этого стоит стараться!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:06

точно! вкусно и просто!

natapit

30 ноября 2012, 21:07

спасибо, Инночка!

natapit

30 ноября 2012, 21:08

Лен, и моя!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:09

причём, вкусная, очень!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:10

Да, Ириш, вкусно!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:11

точно!

natapit

30 ноября 2012, 21:12

да, Ларис, попробуй!

natapit

30 ноября 2012, 21:13

О. видишь, и парень отважный вспомнился! ура картошке!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:17

Ленусь, надеюсь вы остались довольны!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:18

здорово!!! обожаю такие комменты!!!

natapit

30 ноября 2012, 21:19

Татьян, это, действительно вкусно!!!

Iron

30 ноября 2012, 23:08

Наташенька, просто давно тебя не было и у меня Вы.. выскочило уважаю и обожаю

izuminka

30 ноября 2012, 23:20

Наташа В детстве ходили с друзьями в лес и обязательно в костре жарили картошку, а еще Саааало, куда же мы без него yvitsa очень точно описала вкус той картошки!!! Попробуем обязательно по твоему рецепту!

natapit

01 декабря 2012, 02:09

очень рекомендую!!!

mellorn

05 декабря 2012, 10:59

Хороша картошечка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 737

Картошка запеченная как на костре

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход