Пирожки с вишней от gellaan

Яйцо смешать с 4 ст.л. сахара, щепотку соли, добавить йогурт комнатной температуры - все хорошо перемешать.

1,5 ст. муки смешать с дрожжами. Вымесить тесто, так чтобы оно не прилипало к рукам, оставить его в теплом месте на 20 мин.

Начинка: вишню с добавлением половины стакана сахара варить в течении 5-7 мин., крахмал растворить в 1 ст.л. холодной воды и влить в вишню, довести массу до загустения.

Тесто разделиь на 10 порций,сформировать пирожки, уложить их на протвинь смазанный сливочным маслом (или сковороду) и дать постоять 15-20 мин., после этого смазать растопленым сливочным маслом, посыпать миндалем и выпекать в духовке в течении 15 мин. при 180 градусах.

Выложить на тарелку посыпать сахарной пудрой