Пирожки с вишней по рецепту gellaan
Насладитесь пирожками с вишней, приготовленными из натурального йогурта, яйца, сливочного масла и миндаля. Вкусно, сочно и сладко!
Продукты
- йогурт натуральный - 100 г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 2/3 ст.
- мука - примерно 1,5 - 2 ст.
- миндаль не жареный - 50 г
- дрожжи - 5 г
- масло сливочное - 50 г
- вишня без косточек - 150 г
- крахмал - 0,5 ст.л.
- соль
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Яйцо смешать с 4 ст.л. сахара, щепотку соли, добавить йогурт комнатной температуры - все хорошо перемешать.
1,5 ст. муки смешать с дрожжами. Вымесить тесто, так чтобы оно не прилипало к рукам, оставить его в теплом месте на 20 мин.
Начинка: вишню с добавлением половины стакана сахара варить в течении 5-7 мин., крахмал растворить в 1 ст.л. холодной воды и влить в вишню, довести массу до загустения.
Тесто разделиь на 10 порций,сформировать пирожки, уложить их на протвинь смазанный сливочным маслом (или сковороду) и дать постоять 15-20 мин., после этого смазать растопленым сливочным маслом, посыпать миндалем и выпекать в духовке в течении 15 мин. при 180 градусах.
Выложить на тарелку посыпать сахарной пудрой
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 февраля 2009, 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти