Компот

Соленья и маринады

Пирожки с вишней жареные

Name: Пирожки с вишней(жареные)
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кефир; сахар-песок; соль; яйцо куриное; сода пищевая; мука пшеничная; вишня; подсолнечное масло рафинированное; сода; крахмал

Вкусные жареные пирожки с вишней, приготовленные на кефире с сахаром, солью, яйцом и мукой. Идеальное лакомство для каждого! Попробуйте дома!

Продукты

кефир - 400 мл
сахар-песок - 160 г
соль - ½ ч.л.
яйцо куриное - 2 шт.
сода пищевая - 2 г
мука пшеничная - 750 г
вишня - 800 г
подсолнечное масло рафинированное - 100 мл
сода
крахмал

Пошаговый способ приготовления

Смешать в миске кефир, сахар, яйца, соду, муку, соль, я добавила (от себя) немного соды-1/4 чайной ложки.

Вишню без косточки отжать от сока, добавить сахара, чем больше, тем вкуснее будет, также добавила я 2 столовые ложки крахмала.

Сформировать пирожок любого размера( у меня дома любят большие), положите начинку.В среднем, у меня получается 12 пирожков из данного количества теста, но они большие.

Жарить пирожки на сковородке с двух сторон.