Маленькие пирожки с яблоками и вялеными вишнями
Испеките маленькие пирожки с яблоками и вялеными вишнями! Нежное тесто с мукой, кефиром и свежими дрожжами, утонченная начинка с корицей и миндалем.
Продукты
- тесто:
- мука пшеничная - около 400 г
- мука цельнозерновая - 150 г
- дрожжи свежие - 20 г
- кефир - 150 мл
- сахар - 50 г
- масло сливочное - 80 г
- яйцо - 3 шт
- соль
- цедра лимона и апельсина - 1 ч.л.
- начинка:
- яблоки - 2-3 шт
- цедра лимона - 1/2
- корица - 1-2 ч.л.
- миндаль молотый - 3-4 ст.л.
- вишни вяленые - 100 г
- сахар коричневый
- яйцо - 1 шт
- молоко - 1-2 ст.л.
- сахар мелкий
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Давненько мы чаи не гоняли,друзья,забегайте,делитесь новостями!
Для вас уже готовы вкуснющие пирожки.
Перемешиваем тёплый кефир с сахаром и дрожжами,
через 15 минут добавляем муку,соль,цедру,яйца
и растопленное и остуженное сливочное масло.
Замешиваем тесто и ставим в тепло на два часа.
Затем обминаем и делим на 24 части.
Натираем очищенные яблоки на крупной тёрке,
добавляем всё необходимое для начинки
и перемешиваем.
Раскатываем каждую часть в кружок,
кладём по ст.ложке начинки,
плотно защипываем края
и кладём на противень,покрытый пергаментом.
Оставляем в тепле на полчаса.
Затем смазываем смесью яйца с молоком
и посыпаем сахаром.
Ставим в разогретую до 180° на 20 минут.
Всё готово!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 марта 2013, 18:39
19 марта 2013, 18:44
19 марта 2013, 18:50
19 марта 2013, 19:05
19 марта 2013, 20:07
19 марта 2013, 21:08
19 марта 2013, 21:34
19 марта 2013, 22:27
19 марта 2013, 22:59
19 марта 2013, 23:27
20 марта 2013, 00:14
20 марта 2013, 08:24
20 марта 2013, 09:41
20 марта 2013, 13:21
20 марта 2013, 18:22
20 марта 2013, 21:55
22 марта 2013, 19:28
24 марта 2013, 21:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти