Этот тортик мама делала в моём детстве.
Можно в тесто какао не добавлять.
Пропитки можно сделать больше, тортик будет посочнее, соотношение сметаны и сахара меняйте по вкусу.
Марина,спасибо за рецепт. Когда-то давно мама пекла такой сметанник. Рецепт был утерян, и сколько я не пыталась найти, все безрезультатно, вкусно, но не то...Ставлю большущую и твердую 5!!!
Тортик вкусный!Но мне кажется,что он будет еще лучше,если сметану взбить миксером ,потом добавить сахар.Вобщем получается крем и в объеме его больше.Ипропитывается прекрасно!5!
без оценки.испекла и осталась недовольна,что перевела продукты и кучу времени(выпечка заняла больше 1ч.,а не 20мин. и в итоге все равно тесто осталось внутри сырым).я так думаю,что картинка не соответствует рецепту,уж явно чего-то не хватает: сверху жесткая корка,которая даже не пропиталась,а внутри не пропеклось.за всю историю выпечки-это первый рецепт,который не получился.Очень жаль,что попадаются такие "левые" рецепты.да,и форму то обязательно надо смазывать маслом,а то потом коржи придется зубами отдирать......
kari07
В рецепте всего хватает. И картинка соответствует рецепту. У меня никогда не возникало проблем при выпечке этого торта. Скорее всего Вы сделали ошибку. Я даже без разрыхлителя пекла и то получалось. Коржи поднимаются не много.
Коржи укладываются срезом вверх, а не "коркой", с этим кол-вом сметаны они не будут "жидкими".
Время выпечки всегда примерное, у всех разные духовки, у меня заняло 20 минут.
А разве Вы не знаете что форму надо смазывать? )))
класс! это будет одним из наших семейных детских тортиков, сынуля очень оценил! торт улетел за полдня.
только на 3 яйца я ложила 100 г сметаны плюс стакан (чуть больше) муки, стакан сахара. сделала 2 слоя, так как-то удобоваримей высокого.
через пару часов он так здорово напитался, стал сочным. сейчас вспоминаю, аж слюни сглатываю -)))
СПАСИБО!
у меня тоже не получается ((, два раза пробовала.
Что неправильно делаю не могу понять .
В духовке тесто поднимается, когда вынимаю "садится" и внутри не пропеклось
Может соду нужно добавить?
Испекла,вполне себе получился тортик мнямка:-),но вот хочу заметить что у меня коржиков вышло только 2 ТОНКИХ и я их не разрезала(вобщем почти не поднялись),думаю что на 4 коржа нуна увеличивать вдвое ингридиенты.Смазала сметанкой+потерла яблочко за неимение орехов и посыпала шоколадкой.Вобщем вкусно и просто даже для меня просто:-)
И у меня получились очень тонкие сухие коржи, которые невозможно разрезать. Торт совсем не такой как на фото. При этом хочу заметить, что у меня очень хорошая новая плита, во время другой выпечки проблем не было. Коржик пекся минут 35. Еще не пробовала какой на вкус, позже напишу. Пока очень невысокий получился, т.к. почти не поднялся.
Этому торту место в помойке. Очень жаль, что человек не имеющий представления о кулинарии выкладывает рецепты, которые невозможно приготовить, невкусны и оставляют с двумя сухариками, которые по рецепту еще и необходимо разрезать кажый на две части и полить "сметанным" кремом. Раскладка продуктов не соответствует используемой автором посуде, в форме d25 см приготовить это невозможно, само тесто может участвовать в конкурсе на самое лучшее резинотехническое изделие года. Неприятный осадок остался после приготовления, время потрачено впустую, продукты туда же. Те кто пишет восторженные каменты, либо не пробовали ничего вкуснее домашних блинов, либо прочитав опус атора, рефлекторно наставили плюсов, треская макдачку.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
