Фото к рецепту: Коржики

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 60 г слив. масл
  • 1,5 ст.л. меда
  • 3 ст.л. сахара
  • 50 г грецких орехов (молотых, но с крупинками)
  • щепотка соли
  • ванилин
  • мука (колличество не скажу - не пытайте) примерно 2-3 ст.л. но надо смотреть по тесту (подробности в рецепте)
  • сода.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльку положить масло, яйца, соду, мед, соль, сахар (словом все кроме муки и орехов) и поставить на паровую баню. Все это дело постоянно помешивать и держать на бане пока масса не станет однородной, т.е. масло должно растаять, мед тоже а яйца не успеть еще загустеть. Далее снимаем с огня и добавляем орехи, перемешиваем и добавляем муку до консистенции домашней сметаны. Примерно как на оладьи. Выливаем массу на небольшой противень (подложив при этом бумагу для выпечки) слоем в 1-1,5 см. Если хотите больше - увеличивайте закладку :-)). Все это дело отправляем в разогретую до 170 гр. духовку и запекаем до готовности минут 15. Достаем, нарезаем квадратиками, присыпаем сахарной пудрой (хотя и без нее они тоже хороши) и пьем чай.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5763
  • Понравилось:20
  • Создан:12 января 2009, 21:18
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Вместо грецких орехов можно положить кедровые или изюм, или любые сухофрукты. Только с изюмом нужно уменьшить чуток сахар. Так же это может служить основой для прекрасного торта, если сделать 2 коржа и смазать их кремом из домашней сметаны, взбитой со сгущенкой. А так, в обыденной жизни, когда хочется сладкого, но времени особо заморачиваться нет - отличный выход из положения. Да и еще, тесто можно делать и без меда, увеличив закладку сахара. Короче целое поле для фантазии и всегда хороший результат. Единственное, что может навредить этому тесту - так это избыток муки. Оно все равно поднимется, но будет не таким нежным и интересным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
12.01.2009 21:21
Ответить
Вкусненько!5!
strelec148
12.01.2009 21:25
Ответить
к чаю...очень было бы кстати...5!!!
sweta1
12.01.2009 21:43
Ответить
по маминому рецепту!5!!!
wiggers
12.01.2009 22:10
Ответить
По мне рецептик, забираю и еду на чай. 5
oksana malzew
13.01.2009 09:36
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru