Коржики по рецепту sunshine1
Приготовьте вкусные коржики с яйцами, сливочным маслом, грецкими орехами и медом. Узнайте секрет идеального теста с мукой, содой и ванилином.
Продукты
- яйцо - 2
- сливочное масло - 60 г
- мед - 1.5 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- грецкие орехи - 50 г
- соль
- ванилин
- мука
- сода
Пошаговый способ приготовления
В кастрюльку положить масло, яйца, соду, мед, соль, сахар (словом все кроме муки и орехов) и поставить на паровую баню. Все это дело постоянно помешивать и держать на бане пока масса не станет однородной, т.е. масло должно растаять, мед тоже а яйца не успеть еще загустеть. Далее снимаем с огня и добавляем орехи, перемешиваем и добавляем муку до консистенции домашней сметаны. Примерно как на оладьи. Выливаем массу на небольшой противень (подложив при этом бумагу для выпечки) слоем в 1-1,5 см. Если хотите больше - увеличивайте закладку :-. Все это дело отправляем в разогретую до 170 гр. духовку и запекаем до готовности минут 15. Достаем, нарезаем квадратиками, присыпаем сахарной пудрой (хотя и без нее они тоже хороши) и пьем чай.
Сохраняй и поделись с друзьями
280 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
12 января 2009, 21:21
12 января 2009, 21:25
12 января 2009, 21:43
12 января 2009, 22:10
13 января 2009, 09:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти