Коржики молочные из детства
Восхитительные коржики «молочные» из детства! Узнайте ингредиенты: яйцо, сахар, сливочное масло, сметана, сода, мука и соль на кончике ножа.
Пошаговый способ приготовления
Яйцо взбить с сахаром. Коржики, как и полагается, получаются не слишком сладкими, поэтому сладкоежки увеличивают количество сахара до 6-7 ст.ложек.
Добавить сметану и хорошо перемешать, до полного растворения сахара
Масло, размягченное при комнатной температуре, взбить вилкой.
Муку смешать с солью и содой, просеять.
Добавить в яичную смесь масло, перемешать, а затем муку и быстро замесить тесто. Тесто получается мягким и липким, но добавочно муки лучше не добавлять, т.к. коржики станут жесткими. Раскатать тесто на хорошо присыпанном мукой столе толщиной в 1см и круглой формочкой или просто стаканом вырезать коржики
Выкладываем коржики на противень, смазанный сливочным маслом и присыпанным мукой или манкой. Выпекаем в заранее разогретой до( 400 градусов-это по Канадски) (по вашему на 200 градусов духовке) примерно 10-15 минут. Время регулируйте сами, т.к. духовки у всех разные. Коржики не должны быть сильно румяные. Они получаются бледно-золотистого цвета. После полного остывания, посыпьте коржики сахарной пудрой
Приятных воспоминаний о детстве!
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 мая 2012, 11:00
22 мая 2012, 11:06
22 мая 2012, 11:24
22 мая 2012, 12:57
22 мая 2012, 13:42
22 мая 2012, 14:10
22 мая 2012, 14:42
22 мая 2012, 16:58
22 мая 2012, 19:38
22 мая 2012, 20:39
22 мая 2012, 22:26
22 мая 2012, 22:27
22 мая 2012, 22:21
22 мая 2012, 22:23
22 мая 2012, 22:23
22 мая 2012, 23:51
23 мая 2012, 00:11
23 мая 2012, 08:35
23 мая 2012, 10:23
23 мая 2012, 10:23
29 мая 2012, 18:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти