Молочные коржики из детства)

Фото к рецепту: Молочные коржики из детства)

Ингредиенты

  • Молоко — 80 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Сахар — 200 гр
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Ванильный сахар
  • Мука — 450-500 гр

Способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

2. Туда же добавить яйцо,еще раз взбить.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

3. Затем влить молоко.Опять взбить.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

4. Добавить разрыхлитель,размешать ложкой.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

5. И последней всыпать муку.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

6. Замесить тесто,получается мягонькое и нежное.Муки у меня ушло где то 500 гр.Вы сразу поймете...сколько тесто возьмет.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

7. Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм.Для удобства раскатывания тесто разделить на две части.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

8. Формочкой вырезать коржики.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

9. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке на противне,застеленном пергаментной бумагой.

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

10. Выпекать 12-15 минут или до легкого румянца.Как только подрумянились,можно смело доставать.Не передерживать,иначе получатся черствыми!!!

Пошаговое фото рецепта: Молочные коржики из детства)

11. Подавать с молочком!!!Это фото в разломе...Выход 10 штук)Очень быстро и просто! Всем приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Именно такие коржики напоминают по вкусу детство!!! Вкусные, рассыпчатые...можно на каждый коржик посыпать сверху сахар, это на любителя. Нам и без сахара было сладко и вкусно. С молочком-просто сказка:)


5.04.6659293919683641.078
OlesiaLesha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Коржики молочные

Участвует в конкурсе: Вкус детства с KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
100 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

anna1990
anna1990
29.03.2012 19:52

Олесь, опять я первая, мне полный стаканчик молока и 10 коржиков, что не съем заберу с собой!*YAHOO*

OlesiaLesha

Анечка ты всегда в первых рядах у меня:)Спасибо,но у меня их всего 10:'(...было,а сейчас и того меньше осталось:)

Ирина

Э-эх, тот самый разлом! Мой любимый цвет, мой любимый размер.... Спасибо, Лесенька, за коржички, за воспоминания. В нашей юности тоже такие продавали в университетском буфете...

i_irina
i_irina
29.03.2012 20:37

Ой, детство вспомнилось!!!@}--}--

anna1990
anna1990
29.03.2012 20:37

Олесь, пеки по-больше, я ведь съем!!!;)*WASSUP**ROFL*

sigma002
sigma002
29.03.2012 20:49

Есть у меня такие.Нужно сынуле налепить! Олесь @}--}--

ЯВенера

Как я их любила в школе...по 6 копеек...:)

yvitsa
yvitsa
29.03.2012 21:19

Ха! Вот они родимые - солнышки-шестерёнки, в поисках которых несколько лет назад я попала на Кулинар-точка-ру.*YAHOO* Наконец-то!@}--}--

lil-8888
lil-8888
29.03.2012 21:35

Хорошенькие, Олесь!*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Спасибо большое:*

irina_mai

Какие румянинькиееее!*BRAVO*@}--}--

sweta1
sweta1
29.03.2012 21:53

*BRAVO*ОНИ!:)

yulia1
yulia1
29.03.2012 21:59

Хороши красавцы :) @}--}--

adalat
adalat
29.03.2012 22:06

:p*BRAVO*@}--}--

манюша

Эх, с молочком их бы!*BRAVO*

lepardik
lepardik
29.03.2012 23:09

Ага, молочка стакан и два коржика я б умяла! :p O<img src=" />

Juju
Juju
29.03.2012 23:36

Они...Они!!!Спасибо!*YAHOO**THUMBS UP*

Ирина 211978

Да, с молочком они вкуснее всего! *THUMBS UP*

fanny
fanny
30.03.2012 00:51

Симпатичные!:)

andreytsibulski

Прэлэстные!!!*OK*@}--}--

ogiway
ogiway
30.03.2012 03:34

У нас и сейчас продают такие хлебозаводские, тоже вкусные. НО домашние- это просто сказка! и без маргарина!*THUMBS UP*@}--}--

mara
mara
30.03.2012 07:47

Приятные воспоминания, именно так они выглядели.Вкусно!

ambrinna
ambrinna
30.03.2012 08:55

Мама похожие пекла...O<img src=" />*THUMBS UP*

Малохат

Я очень соскучилась по таким коржикам из школьного буфета!Спасибо за рецепт,Олеся @}--}--

светлана65

Укусьненькие, что и говорить!*THUMBS UP*@}--}--

krolya
krolya
30.03.2012 13:55

ух. какая Анюта, все коржики сразу себе утащила:'( я конечно поздно уже пришла, но может чего и осталось. а может Леся ещё испекла:[

chef Ruletka

Хорошенькие, Олесь @}--}--

anahitka
anahitka
31.03.2012 04:40

Олеся, спешу с отчетом. Только что испекла. количество ингридиентов удвоила, получилось 33 коржика. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт, у нас в школьной столовой такие коржики продавали.

OlesiaLesha

Да они действительно вкусные,я рада что вам понравилось:)@}--}--

mellorn
mellorn
31.03.2012 14:45

Ностальгически вкусно!

ма-ма

Олеся, угощаешь? Спасибо!!! :)

Лена72

Мои любимые коржики,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

OlesiaLesha

Спасибо Леночка,мы тоже их всей семьей любим...стоило один раз приготовить,теперь раз в месяц стало традицией*YAHOO*@}--}--

M@rin@
M@rin@
27.11.2012 07:26

Олеся, прелестные коржики! Удачи!

OlesiaLesha

Марина спасибо@}--}--

Haruka
Haruka
29.11.2012 11:48

Вкусные коржики- "школьные годы"!!!O<img src=" />

Ирина Алименко

Все получилось! Невероятно вкусно! Спасибо за рецепт)))

OlesiaLesha

Ирина вам спасибо за отзыв!Рада,что все получилось и понравилось

Алёна

Отличные коржики!

OlesiaLesha

Ну,отличные

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Есть особенные блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Один из любимых десертов из детства - коржики. Не менее важна простая рецептура этого десерта, а также доступность ингредиентов.