Молочные коржики из детства от Оливье ТВ Анастасия

Размягченное сливочное масло перетираю с сахаром.

Туда же отправляю 2 яйца и молоко и перемешиваю.

В муку добавляю разрыхлитель, ванилин и соль.

Мучную смесь частями всыпаю к тесту и перемешиваю.

Тесто выкладываю на стол и вымешиваю пока оно не перестанет липнуть к рукам.

На ощупь тесто получается очень мягкое и нежное.

Раскатываю в пласт толщиной около 1 см и вырезаю кружки.

Заготовки перекладываю на противень и выпекаю при темп 190 гр.

Прошло 20 минут.

Пора доставать.

Коржики получились воздушные, мягкие и в меру рассыпчатые.

Для красоты посыпаю сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)