Сырно яблочные коржики

Пошаговый способ приготовления

Для начала натираем сыр и яблоки на крупной тёрке.

Затем в стакан с кефиром добавляем соду и сахар, перемешиваем.

Сода вступает в реакцию с кефиром, и на поверхности появляются пузырьки.

После этого добавляем растительное масло и снова перемешиваем.

Отставляем смесь в сторону.

В отдельной миске смешиваем муку и тёртый сыр.

Добавляем к ним смесь из кефира, перемешиваем.

В последнюю очередь кладём в тесто тёртое яблоко и быстро перемешиваем, чтобы яблоко не успело пустить сок.

Готовое тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде печенья, примерно по столовой ложке.

Я не смазываю пергамент маслом, так как использую силиконизированный.

Отправляем коржики в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда печенье немного остынет, можно подавать его к столу. Я люблю подавать его с облепиховым мёдом.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.