Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Молочные коржики гост
Вкусные молочные коржики по ГОСТу: с мукой, сливочным маслом, молоком, сахаром и яйцами. Щепотка соды и ванилин придадут аромата. Попробуйте!
Продукты
- 370 г мука +20 г (+ возможно ещё пару ст.л. )
- 90 г масло сливочное
- 70 г молоко
- 200 г сахар
- 20 г яйца +10 г смазать верх
- 2 ч.л. разрыхлитель
- щепотка соды
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Вкус детства, молочные коржики по техкарте детсада (или по ГОСТу).
Соединить сахар и молоко, поставить на плиту до растворения сахара, нагреваем до 70-80С, не кипятить!
В горячий сироп добавить масло, размешать до растворения, охладить до 30С.
Добавить яйцо, муку, соду,разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Сразу же раскатать толщиной 1 см и вырезать коржики формой диаметром 9,5см. Смазать верх яйцом.
Выпекать при 200С 10-13 минут.
Всем вкусных коржиков!
Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
861