Коржики молочные, почти по госту

Вкусные коржики молочные по ГОСТу! Рецепт включает муку, сахар, сливочное и растительное масла, яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Попробуйте!

Фото к рецепту: Коржики молочные, почти по госту

Ингредиенты

  • 510 г муки (3 и 3/4 ст. )
  • 265 г сахара ( 1 1/4 ст. )
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г растительного масла
  • 1 яйцо -60 грамов
  • 100 г молока
  • 2 ч.л. разрыхлитель
  • полпакетика ванильного сахара
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

в размягченное масло всыпать сахар, соль, ванильный сахар, добавить половину яйца (яйцо взбить вилкой, половину в тесто, половину оставить для смазывания.), молоко, растительное масло.

взбить миксером до растворения сахара.

добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.

на подпыленной поверхности раскатать тесто толщиной 6-7 мм, и вырезать коржики диаметром примерно 9 см.

смазать яйцом и выпекать при 210 градусах около 12 минут.

Пошаговые фото рецепта

Коржики молочные, почти по госту: шаг 1
Коржики молочные, почти по госту: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

действительно, как в детстве:) готовить легко и просто. попробуйте!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения для КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) по указанным продуктам:

1. Мука (510 г)

  • Калории: 1820 ккал (примерно 3.57 ккал на 1 г)
  • Белки: 52 г (примерно 0.1 г на 1 г)
  • Жиры: 4 г (примерно 0.008 г на 1 г)
  • Углеводы: 385 г (примерно 0.75 г на 1 г)

2. Сахар (265 г)

  • Калории: 1050 ккал (примерно 4 ккал на 1 г)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 265 г

3. Сливочное масло (100 г)

  • Калории: 742 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 81 г
  • Углеводы: 0 г

4. Растительное масло (20 г)

  • Калории: 180 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 0 г

5. Яйцо (60 г)

  • Калории: 90 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 1 г

6. Молоко (100 г)

  • Калории: 64 ккал
  • Белки: 3.3 г
  • Жиры: 3.6 г
  • Углеводы: 5 г

7. Разрыхлитель, ванильный сахар, соль

  • Калории, БЖУ можно считать пренебрежительно малыми или чуть добавлять по необходимости. Обычно эти компоненты дают незначительный вклад.

Итоговые значения:

ПараметрРасчетное значение
Калории1820 + 1050 + 742 + 180 + 90 + 64 ≈ 3946 ккал
Белки52 + 0 + 1 + 0 + 6 + 3.3 ≈ 62.3 г
Жиры4 + 0 + 81 + 20 + 7 + 3.6 ≈ 115.2 г
Углеводы385 + 265 + 0 + 0 + 1 + 5 ≈ 656 г

Если нужно разбивать по порциям или учитывать убыточное количество добавок, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

sergjes
23.11.2010 14:28
Ответить
А в каком детстве, что по 7 коп. были?
смоковница
23.11.2010 14:32
Ответить
sergjes, как в советском нашем детстве))) где по 7, где по 8))):)
sergjes
23.11.2010 14:36
Ответить
Я все время их покупал в школьном буфете, а еще были ватрушки с творогом, во память, а!
фрау блюм
23.11.2010 15:14
Ответить
Как же я их в детстве любила! Прямо ностальгия:)
koty-a
23.11.2010 15:59
Ответить
Молочные коржики...ммм...вкуснятина! 555!
Ответить
Помню...55555!!!!!*THUMBS UP*
кыш
23.11.2010 18:05
Ответить
5!*THUMBS UP*
ола-ля
23.11.2010 18:28
Ответить
:) 5!
sigma002
23.11.2010 19:46
Ответить
Прелесть какая!55555:)
ле-мур
23.11.2010 19:54
Ответить
вид не ГОСТовский:( 2 . Мимо...8)
nikolya3
23.11.2010 20:59
Ответить
С дебютом! 555!
lorxen1
23.11.2010 21:18
Ответить
хорошие коржики, мы их тоже покупали*THUMBS UP*5+ с Дебютом и удачки на сайте@}--}--
Фруша
23.11.2010 21:44
Ответить
Детством запахло...с какао сейчас бы парочку съела :)
dianfedoruk
23.11.2010 22:38
Ответить
Дайте хоть одну а? Обожаю такое... 55
тётя маша
23.11.2010 23:35
Ответить
Хорошие простые коржики. Извините что я без ностальгии оцениваю. Рецепт очень хорошо написан, с уважением к прошлому. Удачи!
irepka
23.11.2010 23:41
Ответить
Спасибо!
смоковница
24.11.2010 01:34
Ответить
спасибо всем) буду рада, если пригодится рецептик:))
chef
24.11.2010 04:29
Ответить
Какая красивая и ровная стопочка на главной. Очень хороши! @}--}--
MissJoker
24.11.2010 06:07
Ответить
Прерасные печенюшки...Вы очень ровно печете))):)
смоковница
24.11.2010 12:11
Ответить
:[ спасибо)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru