Вход | Регистрация
Грибной суп от hatifnatka
Ингредиенты
- 200 мл. сушеных грибов
- 6 крупных картофелин
- 1 луковица
- 50 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы залить на 1 час кипятком. Воду слить через сито в кастрюлю. Холодной водой довести объем жидкости до 2 л.
Картофель почистить, порезать и положить в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения.
Грибы мелко порезать и обжарить с порезанной луковицей в сливочном масле, затем выложить все в кастрюлю, посолить. Не перчить. Можно добавить листик лаврушки.
Как картофель сварится – суп готов.
Дополнительная информация
Для любителей можно добавить вермишель или 1 размешанное сырое яйцо. Но по мне и так вкусно. От состава грибов зависит цвет и вкус супа. Я брала лисички, белые и подосиновики, получился достаточно светлым, от шампиньонов очень темный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
hatifnatka
Ответить09.01.2009 02:52
Спасибо
nir
Ответить09.01.2009 02:54
Грибочки-это прекрасно...555+++
малурияна1978
Ответить09.01.2009 03:11
ура,получилось оценку повысить.555555
makakulja
Ответить09.01.2009 03:17
Теперь уже вариантом никак не добавить, если только удалить и заново поставить. Хороший супчик! 5!
oikumene
Ответить09.01.2009 03:35
Вкусно!
sama_ja
Ответить09.01.2009 03:45
грибы-это счастье 
555555
555555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
