Пряничный домик

Фото к рецепту: Пряничный домик

Ингредиенты

  • тесто для пряничного домика
  • 500 гр. меда
  • 2 яйца
  • 500 гр. сахара
  • 300 гр. маргарина
  • 50 гр. какао
  • 2ч.л разрыхлителя
  • 3 ст.л. рома
  • 1ч.л корицы
  • по 1 щепотке имбиря, аниса, гвоздики, кардамона
  • ваниль я брала спец пакетики на 1 кг. муки
  • цедра с 1 лимона
  • и 1 апельсина
  • 1000 - 1250 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить мед, сахар и маргарин на медленном огне, до полного растворения сахара.Снять с огня.

Затем добавить яйца по одному, размешать.Добавить ром.

Все пряности, какао и цедру смешать с мукой (я смешала половину муки )

Затем месить муку с пряностями в медово яичную смесь и хорошо месить( я добавляла 1 кг муки по понемногу).

Затем приблизительно 150гр высыпала на стол и месила на столе.Теста получится очень много и оно будет очень мягкое.

Положить все тесто в целлофановый пакет и оставить на ночь в холодильнике.

На следующий день я достала его за несколько часов до выпекания, чтоб немного помягче было, отщипывала по куску прямо из пакета, раскатывала и вырезала нужные фигурки.

При 170 гр выпекать примерно 10-15 минут.

Детали домика соединяются при помощи айсинга(белки или белковый порошок взбитый с сахарной пудрой).

Сначала боковые детали домика ,дать высохнуть .а затем уже крышу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И в этом году мы вместе с детьми делали пряничный домик,печенье. Как то так получается что печенье дети съедают сразу не дав ему "настояться". Им нравится есть его твёрдым,хрустящим а вот я люблю когда они полежав недельку,другую. А какой запах стоит когда выпекается печенье. Фотография из моего журнала

5.04.6445719819385581.063
toria

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Пряничный домик "тепло оксаниного очага"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dajana
26.12.2008 17:29

ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА.5

эврика

Великолепно 555!!!

mari2020
26.12.2008 17:35

Забыла, 5!!!!

светлячок 39

Красотища! Пять!!!!!

челночок

БЕЗУПРЕЧНО!5555555555555555555555555555

sama_ja
26.12.2008 17:52

красивенно, эксклюзивно, вкуснятенно! 555555555

веданта

Шедевр! 55555555

кыш
26.12.2008 18:34

Красивые "сосульки" получились! Очень натурально выглядят.

рататуй

красота то какая!!!Молодцы!!!С наступающим вас!!!

inesska
26.12.2008 18:48

оригинально!!!!!!

mimi
26.12.2008 18:51

какая красотища!

hostaz
26.12.2008 20:18

сказка!!!!!!!5555555555555

kotkot
26.12.2008 20:29

"Золотые" ручки.5+.

bart
26.12.2008 23:40

Как же красиво! 5+

stim
27.12.2008 00:00

Вот детям радость!5!

oksana malzew

5+!!!

ксюшкин :-)

как красиво! 55555 у меня бы терпения не хватило,честно :)

поваренка

Да,вот это красота!555

taldrik
27.12.2008 19:20

супер! и мы такие делаем. У нас в Таллинне даже выставка открыта- пипаркоогид. 5+

алёнушка777

Какая прелесть!!!55555

пики
05.01.2009 03:26

Какая красота!!!!Какие у вас золотые руки!!!!555555555555555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты